Мороженое американа

pospelova_97

8 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт мороженого из бекона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мороженого американа

Готовим мороженое американа

Время приготовления: 4 ч
Время подготовки: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 510 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: мороженица
Способ приготовления: Замораживать
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Пикник

Я для подачи делаю маенькие шоколадные чашечки - обмазываю силиконовые формочки для маленьких кексов растопленным шоколадом, давая шоколаду застыть перед каждым следующим нанесением слоя.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

сахар ванильный 50 г
яйца куриные 2 шт.
сливки 33-35% 250 мл
сахарная пудра 6 ст.л.
молоко 100 мл

Инструкция:

Отделить желтки от белков. Желтки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до кремовой консистенции. Белки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до появления пены.
Сливки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером в пышную плотную пену.
Соединить взбитые желтки, белки и сливки, добавить молоко, ванильный сахар и все хорошо перемешать до получения однородной массы.
Перелить смесь в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на 4 часа (периодически помешивая).