Лимонное мороженое
Лимонное мороженое - освежающий, кисло-сладкий десерт. Обладает шикарным вкусом и готовится из натуральных продуктов. Легко приготовить в домашних условиях. Попробуйте приготовить рецепт мороженого из бекона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лимонного мороженого
Готовим лимонное мороженое
- Время приготовления: 4 ч
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Специальное оборудование: мороженица
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Варить~0~Замораживать
- Повод: День рождения, Детский праздник, Полдник, Романтический ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала имбирное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Жирные сливки (жирность не менее 33%, а лучше брать 35-38%) - 500 мл
- 2 лимона
- 4 желтка
- 150 г сахара
- Щепотка ванилина
Инструкция:
-
Высыпаем в сливки ванилин и ставим на огонь. Пока сливки нагреваются, выжимаем сок из лимонов. Смешиваем лимонный сок, желтки и сахар и слегка взбиваем.
-
Тонкой струйкой вливаем яичную смесь в нагретые почти до кипения сливки, все время помешиваем. На слабом огне, постоянно помешивая венчиком, доводим смесь до загустения, как если бы мы варили заварной крем.
-
Снимаем с огня, переливаем в форму. Даем остыть и отправляем в морозилку. Каждые полчаса достаем и хорошенько перемешиваем, чтобы мороженое застыло равномерно, без кристалликов. Делаем так раза 3-4. Далее раскладываем по креманкам и наслаждаемся!
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт веганского лимонного мороженого
Мороженое
Рецепт мороженого супер шок
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото лимонного мороженого очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать лимонное мороженое к домашнему празднику.
Я выбрала лимонное мороженое, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Лимонное мороженое — просто СУПЕР!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Замечательный рецепт. Думаю, любителям томатного мороженого должно понравится.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Margo86 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Margo86, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант лимонного мороженого.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но лимонное мороженое, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо большое!!!
очень понравилось лимонное мороженое,легко и просто.
Искренне спасибо, margo86.
Margo86, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе лимонное мороженое в коллекцию рецептов.
Я делала лимонное мороженое по рецепту margo86, мне понравилось.
Даже брату, который лимонное мороженое не любит,понравилось!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.