Нежный мусс из авокадо с лососем

waner1989

Мусс из авокадо с лососем - отличная закуска в летний день. Очень прост в приготовлении и имеет нежный вкус. Попробуйте приготовить рецепт нежного яблочного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нежного мусса из авокадо с лососем

Готовим нежный мусс из авокадо с лососем

Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 95 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нежный банановый мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

спелый авокадо - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
лук красный - ½ шт.
сыр рикотта - 100 г
копчёный лосось - 50 г
соль - 1 горсть
лимоны - 1 шт.

Инструкция:

Нарезаем мелко помидоры, удаляя мякоть. Затем так же мелко режем половинку красного лука. Чистим авокадо от корки, удаляем косточку. Разрезаем на несколько частей и кладем их в блендер. Добавляем 1/3 рикотты, помидор, лук, соль и немного лимонного сока для сохранения насыщенного цвета авокадо. Все мельчим в блендере до примерной однородной массы.
Выкладываем аккуратно получившийся мусс из авокадо в посуду. Затем вторым слоем добавляем сыр рикотта. Режем лосось, сбрызгиваем лимонным соком и украшаем им наш мусс. Так же для декора можно добавить сверху веточку зелени. Приятного аппетита!