Пасхальная выпечка

Сегодня решила воспользоваться старинным русским рецептом кулича, но не могла не добавить туда шафрана, так как без него не представляю себе пасхальную выпечку.Светлой всем пасхи! Украшайте ваши куличики весело, светло и нарядно, и пусть в вашей душе будет тепло, мир и красота! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пасхальной выпечки

Рецепт пасхальной выпечки

Готовим пасхальную выпечку

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 703 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • дрожжи свежие - 50 г
  • молоко - 250 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • сахарный песок - 200 г
  • ваниль в стручках - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • глазурь - по вкусу
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • лимонный сок - по вкусу

Инструкция:

  1. 1. Дрожжи разведите в теплом молоке (80 мл), добавьте щепотку сахара и оставьте в тепле на 10 минут для приготовления опары.

  2. 2. Взбейте миксером яичные желтки, добавьте оставшееся молоко.

  3. 3. Муку просейте и смешайте сначала с яичной массой, затем добавьте опару.

  4. 4. Замесите гладкое тесто и поставьте в тепло минут на 30.

  5. 5. В поднявшееся тесто (оно должно увеличится в 2 раза) добавьте яйцо, теплое сливочное масло (только не холодное.), сахал, соль, ванилин, лимонную цедру и еще я добавила шафран (я его предварительно настояла на лимонном соке).

  6. 6. Вымешайте тщательно тесто, затем поставьте еще на 30 минут в тепло.

  7. 7. Духовку нагрейте до 180 градусов. Формочки смажьте сливочным маслом (я использовала бумажные).

  8. 8. Выложите примерно чуть больше половины теста в формочки и оставьте в тепле минут на 15, тесто должно хорошо подняться. Как только тесто будет занимать примерно больше 2/3, смажьте яичком, и можно ставить в духовку.

  9. 9. Выпекайте минут 45-50, затем под углом проверьте деревянной палочкой готовность.

  10. 10. Готовый кулич смажье глазурью и украсьте цветочками, бусинками, чем сами захотите!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Назаренко Галя
Назаренко Галя

Очень очень вкусно!
Делала пасхальную выпечку накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

kuradom1994
kuradom1994

Оля_К спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

lisa
lisa

Я делала пасхальную выпечку, мне понравилось.
Даже сестре, которая пасхальную выпечку не любит,понравилось!

margarita80
margarita80

Очень вкусный рецепт пасхальной выпечки, буду рада воспользоваться рецептом.

ontande1979
ontande1979

Я приготовила пасхальную выпечку для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пасхальную выпечку не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

zemskova_72
zemskova_72

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Лиса Стогний
Лиса Стогний

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Валя Вингалова
Валя Вингалова

Я уверенна, что пасхальная выпечка из кукурузной муки многим понравиться!

Трещёва Настасья
Трещёва Настасья

Спасибо за пасхальную выпечку и красивое оформление!

avkhadshina_83
avkhadshina_83

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Кованова Алла
Кованова Алла

Оля_К, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

asten1970
asten1970

Чудненький рецепт)))

magomedova_99
magomedova_99

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

komashko_93
komashko_93

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пасхальной выпечки.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

elizaveta
elizaveta

Оля_К, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Ахтямова Зоя
Ахтямова Зоя

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Тушканчик Юля
Тушканчик Юля

Для пасхальной выпечки вроде не сложно, можно попробовать.

tundinton1998
tundinton1998

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

shenderova_91
shenderova_91

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ryabinina_88
ryabinina_88

А я сделала пасхальную выпечку, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Коллекция похожих рецептов