Трюфели с коньяком и йогуртом

Да, вот такое неожиданное, но вкусное сочетание Попробуйте приготовить рецепт кофейного тирамису с коньяком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт трюфелей с коньяком и йогуртом

Готовим трюфели с коньяком и йогуртом

Время приготовления: 5 ч
Порций: 6
Калорий: 261 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вишневый джем с фисташками и коньяком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

шоколад горький 150 г
сливки жирные 150 г
йогурт без добавок 1 ст.л.
масло сливочное 25 г
коньяк 2 ст.л.
какао по вкусу

Инструкция:

Измельчить шоколад в блендере в крошку.
Сливки, масло и коньяк (или виски, ром) довести все вместе в кастрюльке до кипения.
Не кипятить!
Перелить горячую смесь в миску с порубленным шоколадом и мешать пока шоколад не растает и масса не станет гладкой.
Добавить йогурт (комнатной температуры!) и еще раз перемешать.
Накрыть миску сверху пищевой пленкой и убрать в холодильник на 12 часов (по рецепту), но у меня ушло гораздо меньше времени. Когда шоколад застынет, скатать трюфели, обвалять в какао. Я в тот день делала 3 вида конфет и было некогда фотографировать процесс скатывания трюфелей, думаю тут не возникнет сложностей:)
Конфеты получаются очень нежные с ненавязчивым ароматом коньяка. Приятного!!:)

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

yanulya78

Я сделаю на Новый год!

Ахтямова Анька

Дана, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
трюфели с коньяком и йогуртом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

vera

Всё круто, всё вкусно, спасибо Дана за твои рецепты.))))

saetova_91

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Дана за отличные и простые рецепты!

sofya81

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Тымчук Вера

Хочу рассказать о http://reciple.ru/zagotovki/dzhem/vishnevy-dzhem-s-fistashkami-i-konyakom, угощайтесь! Забирайте в закладки.

sonya75

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

sortouto

Дана, спасибо за рецепт! Очень люблю трюфели с коньяком и йогуртом!

asten1970

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила трюфели с коньяком и йогуртом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

dederat1997

Дана, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

pisarenko_82

Коллега приготовила трюфели с коньяком и йогуртом.
Никогда вкуснее трюфели с коньяком и йогуртом не пробовала!!!
Всем советую.

akinava

Получилось отменно!
Дана, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

nilova_99

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт трюфелей с коньяком и йогуртом мой любимый!!!

ediga2005

Я слабо разбираюсь в трюфелях с коньяком и йогуртом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

tundinton1970

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась