Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами

Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами - вкусное и простое блюдо для разнообразия меню. Готовила дочке на обед, получилось очень вкусно, дочка осталась довольна, а это самое главное. Попробуйте приготовить рецепт гарнира из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами

Готовим гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами

Время приготовления: 2 ч 15 мин
Порций: 2
Калорий: 54 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гарнир прованс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Кабачок 1 шт.
Шампиньоны свежие 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 5-6 шт.
Укроп свежий 0.25 пуч
Чеснок 2 зуб
Соль, перец (по вкусу)
Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)

Инструкция:

Кабачок нарезать кружочками и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Зажаривать не нужно, достаточно чуть подрумянить.
Пластинками нарезать шампиньоны, лук полукольцами. Добавить в сковороду к кабачкам. Посолить и поперчить.
Картофель нарезать крупно и сварить до готовности, главное не переварить.
Нашинковать капусту, добавить в сковороду к остальным ингредиентам. Обжаривать 5 минут.
С картофеля слить воду, добавить картофель в сковороду, посыпать укропом и измельченным чесноком, перемешать. Можно еще немного посолить.
Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 минут. Готовое блюдо подавать сразу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

umucuples

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

didsa1986

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Таша Юткина

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

kuradom1994

Необыкновенный рецепт гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами!!!

Антонина Перетятькина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Зина Сойко

Edickea, спасибо за рецепт гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

olga87

Спасибо еще раз ,edickea, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

endedouto

Рецепт гарнира нестандартного.

vasilisa92

Замечательный рецепт, гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Стерненко Ануля

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

akinava

Спасибо дорогуша чувствую рецепт гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами станет любимкой
хочу хочу

Танечка Лисняк

И как у тебя все получается???

yulya88

Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Хурцилава Римма

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

alamira1978

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам edickea!!!

iserenden1994

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами он не ел.

ofutol1972

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

amazy1975

Edickea, большое спасибо!

ederite

Прикольный рецепт