Лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью
Блюдо приготовлено по рецепту Морены Куадро, перуанского улинарного блогера, винного эксперта, шеф-повара, журналистки и соавтора "Перуанской поваренной книги". Попробуйте приготовить рецепт жареного риса по-тайски с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лимонного риса с курицей, кинзой и фасолью
Готовим лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Перуанская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала аджику с кинзой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рис проаренный 1,5 стак.
- Фасоль красная (консервы) 1 бан
- Филе куриной грудки 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Лимон (цедра и сок) 1 шт.
- Бульон (куриный) 1,5 стак.
- Кууруза (свмор.) 0,5 стак.
- Кинза 1 пуч
- Острый перец (5-6 колечек)
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное
Инструкция:
-
Сварить рис, согласно инструкции на упаковке.
-
Пока варится рис, подготовить остальные составляющие блюда. Куриное филе порезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть пару ложек растительного масла. Обжарить куриное филе. Добавить порезанные лук и ческнок. Обжарить до мягкости.
-
Добавить куриный бульон, цедру и сок лимона, порезанную кинзу, соль, черный молотый перец и колечки острого перца. Готовить на медленном огне 10 минут.
-
Добавить кукурузу, фасоль (слить жидкость). Готовить пару минут.
-
Добавить курицу с кукурузой и фасолью к рису.
-
Перемешать, прогреть под крышкой, на медленном огне 5-7 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное snezhanna за прекрасный рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Знакомая научила готовить салат с фасолью и кинзой.
Спасибо snezhanna за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Я приготовила лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Я еще не делала лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Snezhanna, аппетитно - чудо!
Vkysno, spasibo.
Snezhanna, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант лимонного риса с курицей, кинзой и фасолью.
Мне он нравится больше других.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью-это моя мечта!)))
Спасибо! Люблю лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.