Жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному
Креветки можно взять уже отваренные. Не любите кинзу возьмите мяту, петрушку или базилик. Попробуйте приготовить рецепт кхао пад пуу — жареного риса с крабом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жареного риса с креветками и курицей, заправленный по-восточному
Готовим жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 662 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рис жареный с зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- рис длиннозерный - 150 г
- сырые очищенные креветки - 15 шт.
- куриные грудки - 1 шт.
- соевые ростки - 1 горсть
- перец чили красный - ½ шт.
- имбирь корень - 30 г
- лук зеленый - 3 стебля
- кинза свежая - 3 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
Инструкция:
-
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Куриную грудку обжарить или запечь до готовности, затем нарезать тонкими полосками.
-
Зеленый лук тонко нарезать наискосок.
-
Перец чили вместе с семенами нарезать колечками.
-
Разогреть в сковороде кунжутное и оливковое масло и обжарить зеленый лук и чили.
-
Чеснок почистить, нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду.
-
Имбирь почистить, натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки), отправить в сковороду с луком и чесноком, все перемешать.
-
Добавить креветки и обжарить их вместе с овощами почти до готовности.
-
Выложить к креветкам куриное мясо, все перемешать и обжарить еще немного (если нужно, влить еще оливкового масла).
-
Ростки сои добавить в сковороду, все перемешать.
-
Добавить готовый рис, перемешать и немного обжарить, затем влить соевый соус, еще раз все перемешать.
-
Кинзу мелко порубить, всыпать в сковороду и еще чуть-чуть все прогреть.
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Как это должно быть вкусно!!!!
Я делала жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному, мне понравилось.
Даже сестре, которая жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному не любит,понравилось!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жареного риса с креветками и курицей, заправленный по-восточному.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Ни разу не пробовала тайский жареный рис reciple.ru/goryachee/garniry/taisky-zhareny-ris, но думаю, будет вкусно.
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо, рецептик замечательный
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Маша, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!