Рис с овощами по-индийски
Попробуйте приготовить рецепт жареного риса с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт риса с овощами по-индийски
Готовим рис с овощами по-индийски
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 375 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель с гузками индейки и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- рис басмати - ¾ стак.
- крупные помидоры - 2 шт.
- горошек зеленый замороженный - 300 г
- капуста цветная - 200 г
- кинза - 1 пучок
- корень имбиря - 50 г
- свежий перец чили - ½ шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 1 ст.л.
- корица в палочках - 1 шт.
- кардамон стручки - 3 шт.
- куркума - 1 ч.л.
- тмин - ½ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Инструкция:
-
Горошек предварительно разморозить.
-
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и растереть с солью.
-
Перец чили вместе с семенами мелко порезать.
-
Кардамон раздавить плоской стороной ножа, вынуть семена.
-
Разогреть в сковороде вок растительное масло, добавить кардамон, тмин, корицу, куркуму, перец чили, имбирь и чеснок с солью, все немного прогреть.
-
Всыпать рис, залить горячей водой, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне.
-
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
-
Капусту разобрать на маленькие соцветия.
-
Добавить к рису помидоры и цветную капусту, перемешать и готовить еще 10 минут.
-
Кинзу мелко порубить.
-
Добавить к рису зеленый горошек и кинзу, перемешать и держать на огне еще 5 минут.
Коллекция похожих рецептов
Гарниры
Рецепт риса с ананасом и овощами
Комментарии к рецепту
Allupad1982, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Allupad1982!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Можно похвастаюсь? Сделала reciple.ru/goryachee/garniry/chechevitsa-s-ovoschami-i-lososem - так здорово!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сделала сегодня рис с овощами по-индийски.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Замечательный рецепт, рис с овощами по-индийски получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Огромное Вам спасибо!!!
рис с овощами по-индийски — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за шедевры!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Как вкусно! Приходится считать калории...
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт риса с овощами по-индийски меня выручил!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих риса с овощами по-индийски он не ел.
Делаю рис с овощами по-индийски который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)