Рис с фаршем и овощами

Рис с фаршем и овощами - быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Все готовится в пределах одной сковородки. Фарш можно использовать любой, на свое усмотрение, овощи - сезонные. Вперед! Попробуйте приготовить рецепт картофеля с гузками индейки и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт риса с фаршем и овощами

Готовим рис с фаршем и овощами

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 108 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Рис с фаршем и овощами готовлю тогда, когда хочется приготовить сытный, вкусный и быстрый обед. Фарш я смешиваю, т. е. использую смесь говяжьего и свиного фарша. Специи можно добавлять на свое усмотрение, а бульон - заменить кипятком и бульонным кубиком.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рис с овощами по-индийски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Фарш — 1 кг
Луковица — 1 шт.
Стебли сельдерея — 3-4 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Соль — - По вкусу
Черный молотый перец — - По вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Рис — 1-1,5 стак.
Бульон (говяжий или свиной) — 3,5-4 стак.
Масло растительное — 3 ст.л.

Инструкция:

1. Промойте стебли сельдерея и нарежьте.
2. В кастрюле на масле обжарьте фарш, пока он не станет светло-коричневого цвета.
3. Промойте и очистите болгарский перец, порежьте на небольшие кубики. Лук очистите и нарежьте четвертинками колец. Лук и болгарский перец добавьте к фаршу.
4. Когда лук и перец станут мягкими, добавьте специи и перемешайте.
5. Затем добавьте рис.
6. Влейте бульон, перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой, огонь понизьте до среднего и готовьте в течение 20-25 минут.
7. Готовность определяйте по рису. Рис с фаршем и овощами подавайте горячими порционно. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

polina86

Некоторое время назад готовила рис с фаршем и овощами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

uparaish

Спасибо sakovskaya_94 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

aneani

Sakovskaya_94, спасибо за рецепт риса с фаршем и овощами! Обязательно приготовлю :)

Чайникова Нина

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

nizovaya_77

Большое спасибо!!!
У sakovskaya_94 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Анна Хурцилава

Рецепт весьма кстати!

erelo

Готовила по рецепту чечевицы с овощами и лососем, тоже замечательно получается.

Орлянская Арина

Получилось отменно!
sakovskaya_94, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

margarita86

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

yanulya78

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рис с фаршем и овощами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

usatenko_73

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рис с фаршем и овощами)))