Жареная картошка с грибами - рядовое блюдо, и может даже немного приевшееся, однако приготовление по данному рецепту откроет новый взгляд на это кушанье. Попробуйте приготовить рецепт печеной картошки в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для такого блюда очень хорошо в доме иметь прованские травы. Эта приправа находится в свободной продаже в любом супермаркете. Скажу точно, что картофель без этой приправы, я вообще больше не готовлю. Только с ней. Не забудьте во время приготовления также картошку с грибами перчить и солить. Жареная картошка с грибами очень хорошо сочетается с соленными огурчиками и свежим болгарским перцем. Не жалейте для жареной картошки с грибами зеленного лука, петрушки, свежий базилик а также сметану. Желаю удачи и приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картошку в кефире в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы хорошенько промыть и нарезать.
Картофель почистить и нарезать брусочками.
В глубокую сковородку налить масла, и бросить мелко нарезанный чеснок, немного пожарить, пока чеснок не пустит запах.
Далее в сковородку добавить картофель и жарить на среднем огне около 6-8 минут.
Добавить грибы к картошке и влить стакан теплой кипяченой воды и продолжать тушить под крышкой около 10-12 минут.
Затем необходимо смешать 2 столовые ложки прованских трав, 3-4 столовых ложки оливкового масла, перец и соль.
Далее нужно взять форму для выпекания в духовке и смазать ее половиной заправки из прованских трав.
Выложить в форму картошку с грибами и облить оставшейся заправкой. И разогреть духовку до 190 градусов.
Запекать при 190 градусах около 20-25 минут. Блюдо подавать с зеленью.
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку жареной картошки с грибами.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Виталия за отличные и простые рецепты!
Первый раз делала жареную картошку с грибами.
получилось то, что нужно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жареную картошку с грибами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жареная картошка с грибами. Вот я ему и приготовлю.
Если любишь жареную картошку с грибами, посмотри еще http://reciple.ru/goryachee/garniry/kartoshka-s-sosiskami-v-dukhovke.
Виталия, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Жареная картошка с грибами просто вкусняшка!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жареная картошка с грибами получается здорово!
Рецепт просто бомба!!!!
жареная картошка с грибами готовить просто и не долго!
А я делала жареную картошку с грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Получилось отменно!
Виталия, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо Виталия, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Уже второй раз жареную картошку с грибами делаю.
Просто восхитительно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жареной картошки с грибами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
И это вправду весьма необычный рецепт.