Жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами - рядовое блюдо, и может даже немного приевшееся, однако приготовление по данному рецепту откроет новый взгляд на это кушанье. Попробуйте приготовить рецепт печеной картошки в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жареной картошки с грибами

Рецепт жареной картошки с грибами

Готовим жареную картошку с грибами

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 665 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Для такого блюда очень хорошо в доме иметь прованские травы. Эта приправа находится в свободной продаже в любом супермаркете. Скажу точно, что картофель без этой приправы, я вообще больше не готовлю. Только с ней. Не забудьте во время приготовления также картошку с грибами перчить и солить. Жареная картошка с грибами очень хорошо сочетается с соленными огурчиками и свежим болгарским перцем. Не жалейте для жареной картошки с грибами зеленного лука, петрушки, свежий базилик а также сметану. Желаю удачи и приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картошку в кефире в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1000 г
  • Грибы — 200 г
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Сливочное масло — 10 г
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Прованские травы — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Грибы хорошенько промыть и нарезать.

  2. Картофель почистить и нарезать брусочками.

    жареная картошка с грибами
  3. В глубокую сковородку налить масла, и бросить мелко нарезанный чеснок, немного пожарить, пока чеснок не пустит запах.

    жареная картошка с грибами
  4. Далее в сковородку добавить картофель и жарить на среднем огне около 6-8 минут.

    жареная картошка с грибами
  5. Добавить грибы к картошке и влить стакан теплой кипяченой воды и продолжать тушить под крышкой около 10-12 минут.

    жареная картошка с грибами
  6. Затем необходимо смешать 2 столовые ложки прованских трав, 3-4 столовых ложки оливкового масла, перец и соль.

    жареная картошка с грибами
  7. Далее нужно взять форму для выпекания в духовке и смазать ее половиной заправки из прованских трав.

    жареная картошка с грибами
  8. Выложить в форму картошку с грибами и облить оставшейся заправкой. И разогреть духовку до 190 градусов.

    жареная картошка с грибами
  9. Запекать при 190 градусах около 20-25 минут. Блюдо подавать с зеленью.

    жареная картошка с грибами

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Лапушка Люба
Лапушка Люба

Обалденно:)
спасибо за идейку жареной картошки с грибами.

yulya81
yulya81

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Виталия за отличные и простые рецепты!

Зина Сойко
Зина Сойко

Первый раз делала жареную картошку с грибами.
получилось то, что нужно!

oqunge1974
oqunge1974

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жареную картошку с грибами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

ofown
ofown

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жареная картошка с грибами. Вот я ему и приготовлю.

Катя Сырбу
Катя Сырбу

Если любишь жареную картошку с грибами, посмотри еще http://reciple.ru/goryachee/garniry/kartoshka-s-sosiskami-v-dukhovke.

Виктория Кирьякова
Виктория Кирьякова

Виталия, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

ursotofi
ursotofi

Жареная картошка с грибами просто вкусняшка!!!

Даня Корнильцева
Даня Корнильцева

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жареная картошка с грибами получается здорово!

otimr1991
otimr1991

Рецепт просто бомба!!!!
жареная картошка с грибами готовить просто и не долго!

nilova_99
nilova_99

А я делала жареную картошку с грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Лапушка Люба
Лапушка Люба

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Чайникова Нина
Чайникова Нина

Получилось отменно!
Виталия, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

equmotho
equmotho

Спасибо Виталия, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Зяблова Ева
Зяблова Ева

Уже второй раз жареную картошку с грибами делаю.
Просто восхитительно.

nazarchuk_88
nazarchuk_88

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

rasta
rasta

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жареной картошки с грибами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

igumenscheva_84
igumenscheva_84

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Грачикова Анастасия
Грачикова Анастасия

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

saibel_90
saibel_90

И это вправду весьма необычный рецепт.

Коллекция похожих рецептов