Рис с шампиньонами

Гуляете по сайту в поисках идеального гарнира? Вам сюда, не проходите мимо! Рис с шампиньонами станет отличным дополнением к любому блюду из птицы или мяса, да и как отдельное блюдо его можно подать. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре с шампиньонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт риса с шампиньонами

Готовим рис с шампиньонами

Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 383 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин, Полезный обед, Быстрый ужин

Кто не рискует, тот не пьет шампанского, так ведь, господа гусары?:) Так почему бы и нам не рискнуть и не попробовать приготовить интересное блюдо - рис с шампиньонами и лимонной цедрой. Сочетание это на первый взгляд кажется экзотичным, но на самом деле является невероятно вкусным. Использовать этот рис можно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к любому горячему (к рыбе подавать не пробовала, а вот к мясу и птице идет отлично). Читайте рецепт риса с шампиньонами с фото - надеюсь, он вам понравится! ;)

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный суп с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Рис — 200 г
Шампиньоны — 250 г
Петрушка — 10 г
Чеснок — 3 Зубчика
Лимон — 1/2 шт.
Соль, перец — - По вкусу
Растительное масло — 3 ст.л.

Инструкция:

Промытый рис залейте холодной водой и поставьте вариться. Мелко порезанные шампиньоны обжарьте на растительном масле.
Когда вода выпарится, добавьте к грибам мелко порубленный чеснок и жарьте еще 5 минут.
Готовый рис переложите в глубокую миску.
Затем добавьте к рису готовые грибы, мелко порезанную зелень петрушки и цедру с половинки лимона.
Хорошенько перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте горячим. Приятного аппетита!