Картошка фри в духовке
Кто не любит хрустящий картофель, обжаренный во фритюре? Но каждый знает, что это блюдо не очень полезно для организма и часто есть его нельзя.
Но есть прекрасная альтернатива традиционному приготовлению картошки фри. Это блюдо можно приготовить в духовке с минимальным количеством масла, приправив его пряностями и солью. Попробуйте приготовить рецепт картошки с салом в духовке кораблики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт картошки фри в духовке
Готовим картошку фри в духовке
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 94 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Перекус, Пост
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картошку с ветчиной и сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 3 ст.л.
- Паприка молотая 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Инструкция:
-
В самом начале нужно приготовить масло с пряностями. Для этого в глубокую тарелку необходимо вылить отмеренное масло, потереть через терку очищенный чеснок. Заправить все солью и паприкой.
-
Картофель нужно очистить от кожуры, нарезать соломкой. Лучше делать соломку не поперек корнеплода, а вдоль него. Тогда готовое блюдо будет больше напоминать картофель фри, который подают в различных заведениях.
-
Нарезанный картофель обсушить и полить маслом с приправами.
-
Хорошо размешать руками, чтобы соль, паприка и масло ровно распределились по всем ломтикам.
-
Далее следует застелить противень пергаментом и выложить на него картофельную соломку. Получится вкуснее, если кусочки картофеля не будут соприкасаться между собой.
-
Поставить в разогретую до 200ºС духовку на 20-25 минут. Время приготовления зависит от того, насколько тонко была нарезана картошка.
-
Ароматный и хрустящий картофель фри в духовке готов! Подавать можно с любимым соусом.
Комментарии к рецепту
Зина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
картошку фри в духовке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Отлично, картошка фри в духовке — супер, понравилось всем!