Картофельное пюре с яйцами пашот и белым трюфелем

Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре на воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного пюре с яйцами пашот и белым трюфелем

Рецепт картофельного пюре с яйцами пашот и белым трюфелем

Готовим картофельное пюре с яйцами пашот и белым трюфелем

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 72 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить

Картофельное пюре с яйцами пашот и белым трюфелем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусное картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Трюфели
  • Соль
  • Перец (белый)
  • Уксус (яблочный)
  • Молоко 100 г
  • Корица

Инструкция:

  1. Отварите картофель.

  2. Влейте подогретое молоко с корицей и сделайте пюре.

  3. Приготовьте яйца пашот: в кипящую воду влейте каплю яблочного уксуса, затем осторожно разбейте туда яйца (желток должен остаться целым) и варите несколько минут.

  4. Разложите пюре по тарелкам, сверху на каждую порцию поместите яйцо и кусочки трюфеля (или полейте трюфельным оливковым маслом), посолите, поперчите.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
oqunge
oqunge

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, картофельное пюре с яйцами пашот и белым трюфелем сказка!

atenou1983
atenou1983

Спасибо Цыбулька, ты меня спасла!!!

Ивашова Ольга
Ивашова Ольга

Так и хочется приготовить!

nadya
nadya

Замечательный рецепт! В моей семье любят картофельное пюре с яйцами пашот и белым трюфелем
Спасибо за прекрасную идею

alamira1978
alamira1978

В общем, картофельное пюре с яйцами пашот и белым трюфелем супер!
Автор-волшебница!!!

sofiya
sofiya

А мой муж любит готовить http://reciple.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-so-sladkim-pertsem-i-pomidorami. Думаю, картофельное пюре с яйцами пашот и белым трюфелем тоже нужно попробовать.

pouthar
pouthar

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Черницкая Анюша
Черницкая Анюша

Цыбулька здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без картофельного пюре с яйцами пашот и белым трюфелем я не знаю)

lyalya
lyalya

Цыбулька, ты сама их придумала рецепт картофельного пюре с яйцами пашот и белым трюфелем?

Даня Корнильцева
Даня Корнильцева

Сделала картофельное пюре с яйцами пашот и белым трюфелем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Анюша Слободяник
Анюша Слободяник

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

owond
owond

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ownown
ownown

Цыбулька спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Ириша Град
Ириша Град

Пошла пробовать…)))))

Стася Колытяк
Стася Колытяк

Какая вкусняшка!

amazy1975
amazy1975

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Коллекция похожих рецептов