Макароны по-флотски

Ингредиенты:

• Макароны — 400 г
• Луковица — 1 шт.
• Масло сливочное — 0,5 ст.л.
• Мясо вареное (свинина) — 400-450 г
• Бульон мясной — 1/3 стак.
• Мука — 1 ст.л.
• Петрушка свежая — По вкусу

Инструкция:

1. 1. Отварите макароны согласно указаниям на их упаковке. Вареное мясо измельчите в комбайне или ножом.

2. 2. Мне нравится, когда кусочки мяса чувствуются, поэтому я нарезаю довольно крупно.

   

3. 3. В большой сковороде растопите масло. Обжарьте в ней нарезанный небольшими кубиками лук до золотистого цвета.

   

4. 4. Добавьте к луку измельченное мясо.

   

5. 5. Обжарьте мясо в течение пяти минут, помешивая, затем постепенно введите муку. Перемешайте.

   

6. 6. Добавьте бульон, перемешайте и тушите на среднем огне в течение 3-5 минут.

   

7. 7. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, слейте воду, затем выложите обратно в кастрюлю. Перемешайте макароны с готовым мясом.

   

8. 8. Украсьте макароны по-флотски измельченной зеленью и подавайте. Приятного аппетита!