Макароны с фаршем в духовке

Ингредиенты:

• Лапша 300 г
• Свиной фарш 500 г
• Лук 3 шт.
• Помидор 2 шт.
• Твердый сыр 250 г
• Майонез 4 ст.л.
• Томатная паста 4 ст.л.
• Молоко 200 мл
• Подсолнечное масло 4 ст.л.
• Зелень 1 пуч
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

1. Вскипятите воду в кастрюле. Обязательно посолите ее, а дальше варите макароны согласно инструкции на упаковке.

2. Когда макароны готовы, отбросьте их на дуршлаг и отставьте в сторону остывать.

   

3. Тем временем очистите 1 луковицу. Измельчите ее ножом или в блендере.

   

4. Добавьте измельченный овощ в фарш. Посолите и поперчите по вкусу.

   

5. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте фарш до готовности. Если вы хотите, чтобы фарш был более нежным, можно дополнительно измельчить его в блендере.

   

6. Приготовьте соус для лапшевика. Для этого смешайте в отдельной емкости молоко, майонез, а также томатную пасту.

   

7. Натрите сыр на крупной терке.

   

8. Теперь возьмите форму, в которой вы собираетесь запекать. Смажьте ее маслом. Очистите 2 луковицы и нарежьте кольцами. Выстелите ими дно формы. Сверху высыпьте фарш и распределите по луку.

   

9. Нарежьте томаты кружочками и выложите сверху на фарш.

   

10. Порубите зелень и посыпьте ею томаты.

    

11. В качестве следующего слоя будет половина сыра.

    

12. А потом — лапша. Залейте слой из лапши соусом, а сверху присыпьте оставшимся сыром.

    

13. Выставьте температуру духовки на 180 °С. Отправьте форму с блюдом в духовой шкаф на 50 минут.