Спагетти с печенью и томатным соусом
Вкусное и сытное блюдо. Печень, приготовленная таким способом получается целенькая, но мягкая. И конечно же очень вкусен томатный соус. Попробуйте приготовить рецепт спагетти карбонара. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт спагетти с печенью и томатным соусом
Готовим спагетти с печенью и томатным соусом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 373 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасту с беконом и томатным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Спагетти 400 г
- Печень говяжья или свиная 300-400 г
- Яйца сырые 1-2 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Томат домашний 1-1,5 стак.
- Паста томатная 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец черный, травки сухие (по вкусу)
- Растительное масло
- Мука 0,5 стак.
- Зелень, лавровый лист
- Сливочное масло 50 г
Инструкция:
-
Спагетти отварить в подсоленной воде согласно инструкции. Слить воду, добавить сливочное масло и перемешать. Печень очистить от пленок и порезать длинными небольшими кусочками. Немного отбить каждый кусочек молоточком.
-
Выдавить 2 зубка чеснока и добавить к печени, перемешать. Оставить на 10-15 минут. Яйцо взбить немного вилкой, посолить. Муку насыпать в тарелку. Кусочки печени сначала обмакивать в муке, потом в яйце и сразу ложить на разогретую сковороду с маслом.
-
Обжарить с двух сторон и выложить на тарелку. На другую сковороду налить растительного масла, добавить порезанный лук и обжаренную печень. Немного протушить, добавить томатную пасту и томат. Посолить, поперчить, посыпать любимыми травками и положить 1-2 лавровых листочка.
-
Перемешать, протушить еще 5 минут, добавить оставшийся порезанный чеснок. Выключить газ.
-
Выложить спагетти на тарелку, рядом
Коллекция похожих рецептов
Макароны и Паста
Рецепт шоколадных спагетти со сливочно-медовым соусом
Макароны и Паста
Рецепт спагетти триколор с соусом
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить макарошки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Isurande, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить спагетти быстро и просто. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Isurande, умничка!
Какой аппетитный рецептик макарон сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела макароны, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Рецептик супер!!:)
Isurande, отличный рецепт макарошек
спасибо за идейку
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю макарошки с соусом.
Надо попробовать приготовить макарошки
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Сделала сегодня макарошки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.