Спагетти с соусом болоньезе

Макароны особенно вкусны с мясным соусом Болоньезе! Попробуйте приготовить рецепт спагетти с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт спагетти с соусом болоньезе

Рецепт спагетти с соусом болоньезе

Готовим спагетти с соусом болоньезе

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спагетти с печенью и томатным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Макароны - 200 г
  • Фарш мясной - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Зелень - 10 г
  • Растительное масло - 10 г

Инструкция:

  1. Однажды задумалась над тем, что можно приготовить из фарша (кроме котлет) и спагетти! И натолкнулась на такой вот кулинарный рецепт.

  2. В кастрюлю наливаем воду (примерно 600-700 мл.), доводим до кипения. Добавляем соль, кладем туда спагетти. После того, как спагетти закипят, варим еще примерно 8-10 минут. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг и поласкаем холодной водой.

  3. Теперь готовим соус. Ставим на огонь подсоленную воду для помидор. Как только вода начинает закипать - выкладываем туда томаты, предварительно сделав надрез сверху в виде крестика и удалив хвостик. Помидоры достаем через одну минутку и снимаем кожечку. Натираем их на терке или можно измельчить при помощи блендера до пюреобразного вида. Далее чистим и мелко нарезаем лук и чеснок. Моем зелень и тоже мелко режем.

  4. Ставим на плиту сковородку, добавляем оливковое или растительное масло, жарим лук и половину чеснока 2-3 минуты.

  5. Добавляем туда фарш и жарим, периодически помешивая, примерно 5 минут.

  6. К фаршу добавляем пюреобразные помидоры, перчим, солим, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на слабом огне около 7-10 минут. После того, как еда будет готова, добавляем в соус зелень и оставшийся чеснок. Накрываем снова крышкой и оставляем на несколько минут.

  7. Выкладываем на тарелку спагетти с соусом "А-ля Болоньезе" и украшаем листиками базилика. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
akhramovich_76
akhramovich_76

Мой парень просто обожает макарошки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Гайдаржи Анна
Гайдаржи Анна

Это не макарошки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

svetlana90
svetlana90

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

viktoriya
viktoriya

Попробовала приготовить макароны.
Супер!!!
Спасибо abramovskaya_96!
Вы профи!

sheperis_80
sheperis_80

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

idullu
idullu

Буду к вам заходить чаще.

Зина Сойко
Зина Сойко

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ace2ace
ace2ace

http://reciple.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-karbonara готовила, а вот макароны - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Хильмончик Лида
Хильмончик Лида

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Макарова Катарина
Макарова Катарина

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

tomara
tomara

Благодарю за идею. Попробую приготовить

timatear
timatear

Я с дочкой делаем макароны с соусом. Довольно вкусно выходит :)

illeadimy
illeadimy

Очень вкусно!
Все как в рецепте abramovskaya_96.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Коллекция похожих рецептов