Немецкая кухня очень похожа на нашу: в ней тоже все основательное, запеченное и продукты все наши любимые! А еще немецкие хозяйки очень практичные (ну, почти как мы!), у них никогда остатки блюд не выбрасываются - и этому мы тоже научились! Правда, они готовят часто жирное мясо и слишком зажаренное. Вот и этот рецепт был жирным - изначально я готовила его по оригинальному рецепту из свинины, но теперь-то мы питаемся правильно и едим в основном диетическое мясо. Вот и переделала я тот рецепт, сделав его диетическим. И всего-то нужно было заменить мясо свинины на индюшатину. Все вроде бы просто, но так вкусно: сочетание яблок с помидорами, в окружении такого же огромного количества лука! С такими овощами и фруктами даже нежирное филе индейки получается очень сочным. Блюдо простое домашнее, в ресторанах такое не подают, но какое же оно настоящее! Попробуйте приготовить рецепт суфле из куриного филе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из филе индейки с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нарезать кусочками мясо индейки. Помидоры и яблоки режем дольками, лук кольцами.
Присыпаем сахаром помидоры и яблоки.
Лук обжариваем до золотистой корочки на топленом масле.
Далее, обваляв кусочки мяса в муке, обжарим его.
Теперь выбираем способ приготовления: в духовке или мультиварке. Складываем все обжаренные ингредиенты в следующем порядке: яблоки, помидоры, лук - сверху мясо, затем все оставшиеся овощи и яблоки выкладываем сверху на мясо и заливаем вином. Выпекаем при 180*С 30-40 минут. Я готовлю его в мультиварке на программе "Тушение".
Если готовим в духовке, то выпекаем при 180*С 30-40 минут. А я готовила в мультиварке на программе "Тушение".
...и крупный план для наглядности!
Комментарии к рецепту
Как это должно быть вкусно!!!!
Рецепт филе индейки по-немецки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о филе индейки по-немецки зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
А я думала разбираюсь в приготовлении филе индейки по-немецки:D:D, а здесь такое:)
Еще ни разу не готовила рулет, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Отлична идея!
Шикарный рецепт филе индейки по-немецки!
Приготовила мужу на день варенья!
Andriyanov_77, спасибо огромное за рецепт филе индейки по-немецки!
делаю уже 5-й раз!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Отчитываюсь.
филе индейки по-немецки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Замечательный рецепт! В моей семье любят филе индейки по-немецки
Спасибо за прекрасную идею
По совету коллеги приготовила этот филе индейки по-немецки.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, филе индейки по-немецки сказка!
Спасибо, andriyanov_77, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Как же аппетитно.
Выглядит очень аппетитно
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю филе индейки по-немецки!!!
Еще раз спасибо!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)