Немецкая кухня очень похожа на нашу: в ней тоже все основательное, запеченное и продукты все наши любимые! А еще немецкие хозяйки очень практичные (ну, почти как мы!), у них никогда остатки блюд не выбрасываются - и этому мы тоже научились! Правда, они готовят часто жирное мясо и слишком зажаренное. Вот и этот рецепт был жирным - изначально я готовила его по оригинальному рецепту из свинины, но теперь-то мы питаемся правильно и едим в основном диетическое мясо. Вот и переделала я тот рецепт, сделав его диетическим. И всего-то нужно было заменить мясо свинины на индюшатину. Все вроде бы просто, но так вкусно: сочетание яблок с помидорами, в окружении такого же огромного количества лука! С такими овощами и фруктами даже нежирное филе индейки получается очень сочным. Блюдо простое домашнее, в ресторанах такое не подают, но какое же оно настоящее! Попробуйте приготовить рецепт суфле из куриного филе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт филе индейки по-немецки
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из филе индейки с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нарезать кусочками мясо индейки. Помидоры и яблоки режем дольками, лук кольцами.
Присыпаем сахаром помидоры и яблоки.
Лук обжариваем до золотистой корочки на топленом масле.
Далее, обваляв кусочки мяса в муке, обжарим его.
Теперь выбираем способ приготовления: в духовке или мультиварке. Складываем все обжаренные ингредиенты в следующем порядке: яблоки, помидоры, лук - сверху мясо, затем все оставшиеся овощи и яблоки выкладываем сверху на мясо и заливаем вином. Выпекаем при 180*С 30-40 минут. Я готовлю его в мультиварке на программе "Тушение".
Если готовим в духовке, то выпекаем при 180*С 30-40 минут. А я готовила в мультиварке на программе "Тушение".
...и крупный план для наглядности!
Комментарии к рецепту
Как это должно быть вкусно!!!!
Рецепт филе индейки по-немецки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о филе индейки по-немецки зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
А я думала разбираюсь в приготовлении филе индейки по-немецки:D:D, а здесь такое:)
Еще ни разу не готовила рулет, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Отлична идея!
Шикарный рецепт филе индейки по-немецки!
Приготовила мужу на день варенья!
Andriyanov_77, спасибо огромное за рецепт филе индейки по-немецки!
делаю уже 5-й раз!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Отчитываюсь.
филе индейки по-немецки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Замечательный рецепт! В моей семье любят филе индейки по-немецки
Спасибо за прекрасную идею
По совету коллеги приготовила этот филе индейки по-немецки.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, филе индейки по-немецки сказка!
Спасибо, andriyanov_77, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Как же аппетитно.
Выглядит очень аппетитно
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю филе индейки по-немецки!!!
Еще раз спасибо!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)