Фаршированный печеночный рулет

фаршировать такой рулет можно любой начинкой-мясной, грибной, овощной. Попробуйте приготовить рецепт печеночного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фаршированного печеночного рулета

Рецепт фаршированного печеночного рулета

Готовим фаршированный печеночный рулет

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тортик печеночный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сало - 300 г
  • морковь - 1
  • мясо - 250 шт.

Инструкция:

  1. Порезать небольшими кусочками печенку и сало, обжарить до полной готовности на сквороде, масло не добавляла

  2. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле

    фаршированный печеночный рулет
  3. обжаренные печенку, сало и овощи перемолоть на мясорубке, посолить, приправить перцем и пряностями, затем взбить на блендере

  4. Копченое мясо мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить овощи на раст. масле, затем соединить с копченым мясом, посолить, поперчить, начинка готова

    фаршированный печеночный рулет
  5. Подготовленную сетку разложить, на нее выложить печеночный фарш, разровнять

    фаршированный печеночный рулет
  6. сделать угубление и в него выложить нашу начинку

    фаршированный печеночный рулет
  7. при помощи сетки свернуть в виде рулета, аккуратно (сетка легко рвется) свернуть все в сетку, переложить на противень

    фаршированный печеночный рулет
  8. поставить в разогретую духовку 200 гр и запекать до золотистого цвета 20-25 мин, все готово, можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде, приятного аппетита!

    фаршированный печеночный рулет

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
valya
valya

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фаршированного печеночного рулета!

Тома Чапарина
Тома Чапарина

Фаршированный печеночный рулет — просто СУПЕР!!!

ceneecai1985
ceneecai1985

Спасибо за рецепт фаршированного печеночного рулета, он мне пригодился.

margarita83
margarita83

Так захотелось фаршированного печеночного рулета, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

yulya77
yulya77

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

akinava
akinava

А я посматриваю на рецепт печеночного тортика, интересно услышать ваши отзывы.

engime
engime

Очень очень вкусно!
Делала фаршированный печеночный рулет накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Коллекция похожих рецептов