Сочный свиной стейк
Мясо получилось настолько сочным, вкусным и ароматным, что муж, облизываясь, просил еще и это невзирая на размеры стейка Попробуйте приготовить рецепт свиного стейка классического. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт сочного свиного стейка
Готовим сочный свиной стейк
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1344 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, На праздник, 23 февраля
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк из свиной шейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- свинина на кости (антрекот) 1-2 шт.
- соевый соус 30 мл
- оливковое масло 30 мл
- черный молотый перец (по вкусу)
Инструкция:
-
Готовится очень просто: сначала стейк маринуем в соевом соусе и оливковом масле с добавлением черного крупно смолотого перца и сушеных иголок розмарина 1 час.
-
Затем на сковороду-гриль немного разогретую (сильно раскалять не надо, иначе у мяса будет шок) кладем мясо и жарим до образования характерных полосок (примерно 10-15 минут) на среднем огне.
-
Переворачиваем и продолжаем жарить до желаемой степени прожарки, у меня ушло порядка еще 10 минут.
-
Выкладываем на сервировочную доску (а если у вас тарелка, немного подогрейте ее). Сразу мясо резать нельзя - вытечет сок, нужно подождать 3-5 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Людочка, что так же вкусно.
Спасибо!!!
сочный свиной стейк СУПЕР!!!
Отлично, сочный свиной стейк — супер, понравилось всем!
Очень своевременно выставлен рецепт. Людочка, Спасибо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Вкусняша, вкусняша!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для стейка свиного с овощами.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Людочка за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сочный свиной стейк не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сочный свиной стейк, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Привет!
Я не ем сочный свиной стейк!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Людочка, спасибо за рецепт сочного свиного стейка! Обязательно приготовлю :)