Свиной стейк под соусом из перцев поблано

Попробуйте приготовить рецепт говяжьего стейка с соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт свиного стейка под соусом из перцев поблано

Рецепт свиного стейка под соусом из перцев поблано

Готовим свиной стейк под соусом из перцев поблано

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 278 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Гриль портативный, Пресс ручной для цитрусовых, Нож шефский

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк из свиной шейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свиной стейк 700 г
  • Оливковое масло по вкусу
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Помидоры плам 1 шт.
  • Перец чили поблано 2 шт.
  • Лайм 1 шт.

Инструкция:

  1. Поджарьте перцы поблано на гриле или в духовке до слегка подгоревшей корочки. Переложите в миску и закройте пленкой. Оставьте на 15 минут, затем очистите от кожицы и семян. Порежьте тонкими полосками.

  2. Снова разогрейте гриль. Смажьте стейк оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте 3-5 минут с каждой стороны для средней прожарки (или как любите).

  3. Тем временем, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и тонко нарезанный чеснок. Обжарьте, помешивая, до золотистого цвета 3-4 минуты. Затем добавьте мелко нарезанный помидор, перцы, сок 0,5 лайма, 0,5 стакана воды и посолите.

  4. Уменьшите огонь под соусом и варите 3-5 минут, пока слегка не загустеет.

  5. Порежьте мясо кусочками и подавайте, полив соусом и украсив ломтиками лайма.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
redis
redis

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

eradsen
eradsen

Варя, получилось зашибись!

magomedova_99
magomedova_99

Да свиной стейк под соусом из перцев поблано так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Варя, спасибо!

nilova_99
nilova_99

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

ilorenea2001
ilorenea2001

Большое спасибо так вкусно

lyudochka
lyudochka

Свиной стейк под соусом из перцев поблано просто вкусняшка!!!

margarita83
margarita83

Посмотрите здесь тоже про стейк свиной с овощами.

demyanenko_71
demyanenko_71

Коллега приготовила свиной стейк под соусом из перцев поблано.
Никогда вкуснее свиной стейк под соусом из перцев поблано не пробовала!!!
Всем советую.

margarita83
margarita83

Хороший рецептик! :)

Шеремет Ариша
Шеремет Ариша

Варя, сделала сегодня свиной стейк под соусом из перцев поблано.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

satsom
satsom

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Петраченкова Саша
Петраченкова Саша

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

domracheva_86
domracheva_86

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

nancuste2001
nancuste2001

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

novosyolova_95
novosyolova_95

Оооочень вкусно получилось

Клемина Зина
Клемина Зина

Отличная тема:) уже в закладке.

4udayuda2002
4udayuda2002

Приготовила мужу свиной стейк под соусом из перцев поблано.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

erimandot
erimandot

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

eshathe
eshathe

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Коллекция похожих рецептов