Гречка с тушенкой

Ингредиенты:

• Крупа гречневая 1 стак.
• Тушенка 2 банки
• Перец красный сладкий 1 шт.
• Перец желтый сладкий 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Петрушка (зелень) для подачи

Инструкция:

1. Гречу перебрать, промыть, залить крутым кипятком и накрыть крышкой - дать немного распушиться и набухнуть.

2. Из банок извлечь мясную составляющую тушенки, размять вилкой.

   

3. Репчатый лук мелко порубить, оба цвета сладкого перца порезать мелким кубиком. Жирок и желейную составляющую вылить в сковороду, в этом соусе тушить овощи до мягкости.

   

4. Добавить к овощам кусочки тушенки, прогреть.

   

5. Смешать гречу и мясной соус с овощами, если требуется, посолить, приправить черным молотым перцем. Можно использовать любые пряности по вкусу, но, как правило, любая тушенка уже в банке идет со специями.

   

6. Гречку с тушенкой разложить по порциям, подавать можно с маринованными и свежими овощами и зеленью.

   

7. Рецепт "Гречка с тушенкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.