Каша из чечевицы с луком и корнем петрушки
Каша из чечевицы станет открытием для вас - вкус, польза, сытость!
Принято считать, что каша из чечевицы исключительно еврейское блюдо, ведь еще Исав за нее свое первородство продал. Почему-то упускается из виду, что и на Руси выращивали чечевицу и явно делали это не для того, чтобы на нее любоваться. Хочу предложить на ваш суд кулинарный рецепт русской чечевичной каши. Сказать по правде, он не на много отличается от еврейского, разве что набором приправ. Попробуйте приготовить рецепт пшеничной каши с грибами и жареным луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт каши из чечевицы с луком и корнем петрушки
Готовим кашу из чечевицы с луком и корнем петрушки
- Время приготовления: 9 ч 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ячменную кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Чечевица - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубч
- Корень петрушки - 1 шт.
- Лавровый лист - по вкусу
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Вода - по вкусу
Инструкция:
-
Стакан чечевицы промойте и замочите на ночь лучше всего в холодной воде. Еще раз промойте и поставьте ее варить в холодной воде, это примерно 1 литр. Варить нужно на среднем огне, когда закипит, огонь убавить и добавить в чечевицу натертые на терке или нарезанные тонкой соломкой морковь и петрушку. Закройте кашу крышкой, но не конца, кастрюля должна быть чуть приоткрыта. Чечевица уварится примерно через полчаса, вода выпариться до объема чуть больше литра.
-
Мелко нарежем лук и добавим его вместе с лаврушкой и перцем в кашу, посолим. На очень слабом огне поварим еще минут 15, заправим мелко нарезанным чесноком и чабрецом. Дадим постоять. Каша готова.
Комментарии к рецепту
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Каша из чечевицы с луком и корнем петрушки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Каша из чечевицы с луком и корнем петрушки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Что думаете о рецептике банановой каши?
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Дорогая asilou1987!!!
Приготовила кашу из чечевицы с луком и корнем петрушки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Asilou1987, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении каши из чечевицы с луком и корнем петрушки.
Спасибо, asilou1987, очень вкусно!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото каши из чечевицы с луком и корнем петрушки очень аппетитно выглядит!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!