Пшеничная каша с грибами и жареным луком

Ингредиенты:

• Пшеничная крупа - 80 г (1 пакет)
• Грибы консервированные - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Петрушка - 0,5 пучка

Инструкция:

1. Нынче пост. Постящимся приходится постараться, чтобы как-то разнообразить свое питание. На помощь приходят разного рода каши.

2. Хочу предложить вам вот такой рецепт пшеничной каши. Готовить будем с грибами и луком. Я поленилась купить грибы обычные, но у меня всегда стоят консервированные, поэтому использовала их. Вы же можете взять свежие шампиньоны и готовить с ними.

3. Пшеничная крупа у меня в пакетиках: очень удобное изобретение! В пакетике 80 г

4. Для приготовления пшеничной каши с грибами и жареным луком подготовим продукты по списку.

5. Варим пшеничную крупу. Кладем пакетик в кастрюлю, наливаем воду, солим.

6. Варим до готовности. Готовность в данном случае определяется примитивно: пакет набух - каша готова!

   

7. Пока варится крупа, лук нарежем четверть-кольцами и обжарим на подсолнечном масле.

   

8. Добавим грибы и вновь жарим. Я жарила до появления легкой коричневой корочки на грибах.

   

9. Солим, перчим по вкусу.

   

10. Добавим нарезанную зелень петрушки.

    

11. К этому моменту уже и каша готова. Пакетик вынимаем из воды, выкладываем кашу в сковороду. Воду, в которой варилась крупа, не спешите выливать! Ею вы можете довести кашу до нужного вам состояния. Я добавила буквально половник воды, чтобы каша стала кашей, легкой размазней.

    

12. Перемешиваем.

13. Подаем пшеничную кашу с грибами и жареным луком тут же.

    

14. Приятного аппетита!

15. Вкусных постных дней вам!