Кутья и напиток из шиповника

Попробуйте приготовить рецепт рождественской кутьи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кутьи и напиток из шиповника

Рецепт кутьи и напиток из шиповника

Готовим кутью и напиток из шиповника

  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сироп из шиповника. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • рис — 300 г
  • вода — 800 мл
  • мёд — 170 г
  • орехи — 60 г
  • изюм — 80 г
  • курага — 100 г
  • шиповник — 20 г

Инструкция:

  1. 1. Готовим кутью. Промываем рис. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 35-45 минут, постоянно помешивая. Рис не должен развариться.

  2. 2. Промываем готовый рис холодной проточной водой. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Заправляем сахаром или медом. Добавляем орехи, курагу и распаренный изюм. Ставим готовую кутью в прохладное место на несколько часов.

  3. 3. Промываем сушеные плоды шиповника. Заливаем тремя стаканами кипящей воды. Накрываем и настаиваем около часа. Откидываем на дуршлаг и процеживаем.

  4. 4. Распаренные ягоды еще раз заливаем двумя стаканами кипящей воды. Настаиваем один час и процеживаем.

  5. 5. Объединяем оба настоя. Засыпаем промытый изюм. Доводим до кипения и варим пару минут. Подаем кутью с напитком из шиповника. Приятного аппетита!

    кутья и напиток из шиповника

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
saibel_90
saibel_90

Спасибо Дудедро за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

svetlana80
svetlana80

Впервые в жизни замахнулась на кутью и напиток из шиповника, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

olesya86
olesya86

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

soiko_83
soiko_83

Сделала по вашему рецепту кутью и напиток из шиповника, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

hatofesi
hatofesi

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

koulida
koulida

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Рузанова Алиса
Рузанова Алиса

Может пригодится кому рецептик сиропа из шиповника. Просто и быстро.

Коллекция похожих рецептов