Кефирные оладушки с кленовым сиропом

Ингредиенты:

• пшеничная мука - 1 стак.
• яйца куриные - 2 шт.
• сливочное масло - 50 г
• кефир - 300 мл
• кленовый сироп - 50 г
• оливковое масло - 7 ст.л.
• рисовый крахмал - 2 ст.л.
• сахарная пудра - 2 ст.л.
• разрыхлитель - ½ ч.л.
• соль морская - ¼ ч.л.

Инструкция:

1. Муку соединить с сахарной пудрой, крахмалом, разрыхлителем и солью.

2. Добавить кефир, затем яйца и перемешать.

   

3. Влить 4 ст. ложки оливкового масла и еще раз перемешать. Дать тесту немного отдохнуть.

   

4. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и испечь оладушки.

   

5. Готовые оладьи смазать сливочным маслом и полить кленовым сиропом.