Капустный салат с корнишонами

Мы употребляем большое количество капусты и солений, особенно в зимний период, поэтому всегда приятно попробовать новый интересный рецепт из этих ингредиентов. Попробуйте приготовить рецепт салата загадка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капустного салата с корнишонами

Готовим капустный салат с корнишонами

Время приготовления: 150 мин
Порций: 4
Калорий: 127 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин

Капустный салат с корнишонами, красным луком, каперсами, горчицей и майонезом обладает освежающим пикантным вкусом. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве начинки для гамбургеров. Капустный салат получается очень легким и низкокалорийным.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат венеция. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

кочана капусты — 1/2 шт. (около 450 г)
соль — По вкусу
винного уксуса — 2 ст.л.
сахара — 1/2 ч.л.
горчицы — 2 ч.л.
майонеза — 6 ст.л.
свежемолотого черного перца — 1/2 ч.л.

Инструкция:

1. Нашинковать капусту, чтобы получилось примерно 5-6 чашек. Перемешать нашинкованную капусту с 1 чайной ложкой соли в дуршлаге или сите, установленном над миской. Дать постоять, по крайней мере, 1 час или до 4 часов. Промыть капусту под холодной проточной водой. Обсушить капусту с помощью бумажных полотенец. Выложить капусту в большую миску.
2. Нарезать красный лук и корнишоны.
3. Перемешать лук, винный уксус и сахар вместе в небольшой миске. Дать постоять в течение 15 минут, затем перемешать с каперсами, корнишонами, маринадом, горчицей, майонезом и свежемолотым черным перцем.
4. Размешать полученную смесь с нашинкованной капустой и поставить в холодильник на несколько часов перед подачей на стол.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Надя Финк

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

oo_92

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

berul_88

Вкусно

erind

Искала рецепт капустного салата с корнишонами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

yulya81

ОО, мой любимы рецептик капустного салата с корнишонами