Блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов

Зеленые блины удивят своим цветом и вкусом любого гурмана!

В рецепте предусмотрено 100 г замороженного шпината. Я использовала свежий шпинат и получилось больше нормы примерно 200 г, отчего и получились не салатовые а глубоко зеленые, с выраженным вкусом шпината. В начинку я добавила горстку грецких орехов, которые придали чудесный ореховый акцент. Попробуйте приготовить рецепт блинов с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинов со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов

Рецепт блинов со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов

Готовим блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала разноцветные блины с томатным соком и шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Молоко - 250 мл
  • Яйца - 5 шт.
  • Мука - 200 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Шпинат - 100 г
  • Разрыхлитель - 0.25 ч.л.
  • Сливочный сыр - 100 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Грецкие орехи - 30 г

Инструкция:

  1. Ингредиенты

  2. В миску просеять муку и разрыхлитель, добавить по одному яйца, постоянно помешивая, налить немного молока, перемешать до однородной консистенции, затем долить остальное молоко, растительное масло.

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  3. Получаем жидкое тесто для блинов

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  4. Шпинат тщательно помыть

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  5. Шпинат отварить в 1-2 минуты в слегка подсоленной кипяченной воде

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  6. Откинуть в дуршлаг, выжать оставшуюся в шпинате воду

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  7. Взбить в блендере. Я после блендера, для гладкости, взбитый шпинат еще потерла в ступке

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  8. Добавить протертый шпинат в тесто для блинов

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  9. Тесто для блинов со шпинатом

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  10. Раскаленную сковороду помазать растительным маслом и налить блинное шпинатное тесто

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  11. Приготовить шпинатные блины

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  12. Дла начинки в миске натереть сыр, яйца, чеснок

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  13. Орехи измельчить

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  14. К яично-сырной массе добавить измельченные орехи, сметану или майонез. Тщательно перемешать. Соль употребляйте ориентируясь на вкус сыра.

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  15. Помазать блины начинкой

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  16. Начиненные блины свернуть рулетиком.

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  17. Перед едой, подержать в холодильнике 3-4 часа

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
  18. Шпинатные блины с сырной начинкой

    блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Тоня Рыбников
Тоня Рыбников

Polli90, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

tofindo1990
tofindo1990

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, блинчики сказка!

ilincid
ilincid

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт блинчиков!!!

idour
idour

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

roza
roza

Спасибо, очень понравилось оформление блинов!

Тимар Людочка
Тимар Людочка

А я готовлю блинчики в первый раз.

kuradom1992
kuradom1992

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала блины-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Горшонкова Алина
Горшонкова Алина

Вот вроде бы тоже блюдо
блины.

alena
alena

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

yanulya78
yanulya78

Polli90, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

tanechka74
tanechka74

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

tofindo1990
tofindo1990

Делала вкусные блины уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ulesh
ulesh

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали блинчики. Спасибо за рецепт!

Коллекция похожих рецептов