Быстрые кефирные блины на пшеничной муке

Mary Summertime

11 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт блинов на сыворотке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт быстрых кефирных блинов на пшеничной муке

Готовим быстрые кефирные блины на пшеничной муке

Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 693 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

С этим рецептом получается примерно 18-20 блинов. Можно добавить ванилин в тесто и смазать блины сливочным маслом. Подавать с чем душе угодно: сметана, икра, мед, джем.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины с карамелью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 шт.
Кефир 1/2 л
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1/2 чайной ложки
Пшеничная мука 9 столовых ложек
Растительное масло 2 столовые ложки
Сода 1 ч.л.
Кипяток 150 мл

Инструкция:

Взбить до пены яйца, соль и сахар. Вскипятить воду (нужно 150 мл).
Влить полученную смесь в кефир и поставить ее на огонь разогреваться (не кипятить!), помешивать до состояния, чтобы терпел палец.
Осторожно вмешать муку.
В 150 мл уже охлажденного кипятка развести соду и влить в тесто, оно начнет пузыриться.
Добавить масло, перемешать тесто (не взбивать!).
Теперь можно печь блины (переворачивать, когда поверхность станет матовой).

Комментарии к рецепту

4 / 5

sasha75

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

oflind

Спасибо за рецепт блинчиков на кефире!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

redis

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида блинов на кефире.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

zinka

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Рузанова Алиса

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Городецкая Роза

Спасибо огромное за рецепт, Mary!
блинчики на кефире просто супер.
Все мои подруги делают теперь блинчики на кефире по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

edindup1980

Mary, тут ещё http://reciple.ru/vypechka/bliny/bliny-na-maioneze.

antar

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Грачикова Анастасия

Рецепт блинов на кефире — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Тоня Молоткова

Mary — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

alkieva_84

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))