Блины на муке из кедровых орешков

Муку из кедровых орехов мне привезли с Алтая, долго я думала, что же с ней сделать, в итоге родились вот эти блинчики. Если же у вас нет такой муки, смело можете измельчить грецкие орехи. Вкус и аромат орехов хорошо ощутим, а жирные сливки придают им мягкость и нежность. Ореховые блины лучше подавать с жидким медом, их вкус становится ярче! Попробуйте приготовить рецепт маленьких блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинов на муке из кедровых орешков

Готовим блины на муке из кедровых орешков

Время приготовления: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 184 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

масло растительное - 3 ст.л.
пшеничная мука - 6 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сода - ½ ч.л.
молоко - 230 мл
кедровая мука - 100 г
сливки 33-35% - 250 мл
яйцо - 2 шт.

Инструкция:

Яйца и сахар взбиваем венчиком.
Вливаем жирные сливки.
Всыпаем ореховую муку.
Перемешиваем до однородного состояния.
Всыпаем просеянную и перемешанную с содой пшеничную муку.
Вмешиваем муку в тесто, постепенно вливая молоко.
В блинное тесто добавляем подсолнечное рафинированное масло. Получим не жидкое тесто, которое оставляем на 10 минут при комнатной температуре.
Обжариваем с двух сторон.