Панкейки с черникой и рикоттой
На вопрос "А вы пробовали панкейки когда-нибудь?" мои родители ответили "эмммм.нет!") Ну вот и решила их побаловать) Попробуйте приготовить рецепт панкейков диетических. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт панкейков с черникой и рикоттой
Готовим панкейки с черникой и рикоттой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала панкейки с клубничным сиропом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука - 100 г
- яйца куриные - 3 шт.
- молоко - 150 мл
- картофельный крахмал - 20 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- рикотта - 2 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- черника - по вкусу
Инструкция:
-
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с молоком и сахаром, можно добавить немного ванилина. Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и просеять частями в молочную смесь. Взбить снова. Белки с щепоткой соли взбиваем в пену и вводим вмешивая в тесто.
-
Жарим наши блинчики. Для первого блина смазываем сковороду сливоч. маслом, а остальные уже выпекаем без него.
-
Для крема давим наши ягодки, добавляем сахарную пудру, рикотту и сметану. Все хорошо размешиваем. Вот и готов чудный десерт) Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
У меня блины прямо как на картинке!
получилось шикарно, Victoria спасибо за рецептик!!!
Victoria! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо еще раз ,Victoria, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень хороший вариант панкейков. Вкусно!
Буду очень рада, если кому рецепт панкейков пригодится.
Только закончила приготовление блинов.
Спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ну вообще я не люблю панкейки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Victoria, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Девочки, панкейки объедение.
Супер.
Victoria большое спасибо!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Это было превосходно...
чуть блинчики вместе с пальцами не слопала)
Спасибо Victoria…)
блины только начала готовить:)