Панкейки с клубничным сиропом

Панкейки — пышные блинчики родом из Америки. От славянских оладий они отличаются большим диаметром и более густым тестом. Состав этого блюда тоже немного отличается от оладий. Подают эти восхитительные блинчики с мёдом, ягодами, в ингредиенты добавляют корицу, какао или даже кокосовую стружку.

Ниже приведен рецепт классических американских панкейков с клубничным сиропом. Это блюдо идеально подойдет для завтрака в День влюбленных, особенно если купить формочку-сердечко! Попробуйте приготовить рецепт панкейков с карамелизованными яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт панкейков с клубничным сиропом

Готовим панкейки с клубничным сиропом

Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 167 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ваша вторая половинка будет без ума от такого вкусного и ароматного завтрака, приготовленного с любовью. Возьмите на заметку этот рецепт и поделитесь им со своими друзьями!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала панкейки диетические. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Пшеничная мука 140 г
Молоко 200 мл
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 40 г
Сахар 140 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 2 щеп
Соль 1 щеп
Клубника 200 г
Вода 50 мл

Инструкция:

Смешайте муку, 40 г сахара, разрыхлитель, соду и соль.
Взбейте яйцо миксером, чтобы оно превратилось в пену (примерно 3 минуты). Влейте молоко и перемешайте.
Добавьте в яичную массу сухие ингредиенты, перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло. Снова перемешайте.
На сковороду выливайте небольшие порции теста. Блинчики не должны приставать к сковороде, но если это случится, добавьте несколько капель растительного масла.
Обжаривайте панкейки по 2–3 минуты с каждой стороны.
Для приготовления клубничного сиропа возьмите клубнику (можно использовать любые другие замороженные или свежие ягоды) и взбейте ее в блендере вместе с 50 мл воды и 100 г сахара.
Полейте панкейки сиропом и подавайте к столу.