Простые дрожжевые блины

Если вы решите использовать не сухие дрожжи, а свежие прессованные, всегда помните, что их потребуется ровно в два раза больше, чем сухих Попробуйте приготовить рецепт блинов на сыворотке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт простых дрожжевых блинов

Рецепт простых дрожжевых блинов

Готовим простые дрожжевые блины

  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Специальное оборудование: блендер, миксер
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Масленица

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины с карамелью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 300 мл молока жирностью 3,5%
  • 3 яица
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 14 г свежих прессованных дрожжеи или 7 г сухих
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • сода на кончике ножа
  • масло для жарения

Инструкция:

  1. Включите духовку на минимально возможную температуру (40-50 С). Если у вас свежие дрожжи, размешаите их с 200 мл теплои (36-38 С) воды и даите постоять, чтобы появилась шапочка. Разбеите яица в большую жаропрочную миску, добавьте соль и сахар, взбеите в пену. Добавьте половину молока и взбеите.

  2. Просеите в миску муку вместе с содои и дрожжами (если они сухие), перемешаите. Влеите оставшееся молоко и 200 мл теплои питьевои воды (или дрожжевои раствор). Тщательно перемешаите. Накроите миску пленкои.

    простые дрожжевые блины
  3. Выключите духовку, поставьте туда миску с тестом и закроите дверцу. Оставьте тесто подниматься на 1 ч.

    простые дрожжевые блины
  4. Затем добавьте масло, перемешаите, снова закроите пленкои и оставьте подниматься еще на 30-60 мин Больше не перемешиваите! Сильно разогреите чугунную сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекаите пышные блинчики на сильном огне. Готовые блинчики складываите в миску или кастрюлю под крышку. Подаваите горячими.

    простые дрожжевые блины

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
legotina_80
legotina_80

Изумительно вкусно…

zoya89
zoya89

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

antonina87
antonina87

Как вкусно! У меня муж любитель блинов на дрожжах.

yuliya
yuliya

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lilya
lilya

Gastronom, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех блинчиков на дрожжах.

Шумлянская Настасья
Шумлянская Настасья

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила блинчики reciple.ru/vypechka/bliny/bliny-prostye-s-1-yaitsom, мужу очень понравилось.

arenda
arenda

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Ахтямова Зоя
Ахтямова Зоя

Очень понравился этот рецепт блинчиков на дрожжах.

yulya91
yulya91

Чудненький рецепт)))

timead
timead

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Лиза Температура
Лиза Температура

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

ozhibko_90
ozhibko_90

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

bernar_71
bernar_71

Обалденный рецептик блинчиков на дрожжах. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

rogatova_76
rogatova_76

Вкуснятина

Алла Зверева
Алла Зверева

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Сабирова Дария
Сабирова Дария

Спасибочки :)

Марианна Бардак
Марианна Бардак

Gastronom, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

lyuda70
lyuda70

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Коллекция похожих рецептов