Кексы из сухого киселя
Кексы из сухого киселя - необычное лакомство. Если вы никогда не делали выпечку на киселе, то обязательно попробуйте!
{h3}Преимущества рецепта{/h3}
Выпечка на киселе - это не только вкусно, но ещё и увлекательно.
Во-первых, всегда интересно, какой получится вкус.
Во-вторых, когда к сухому киселю добавляются яйца, цвет порошка, а затем и теста, несколько раз меняется. Забавно за этим наблюдать.
Но сегодня я хочу рассказать вам о постном варианте кексов из киселя. Поверьте, они получаются не менее вкусными, чем сдобные!
Этот рецепт я в полной мере могу назвать авторским, потому что придумывала его по ходу приготовления, основываясь просто на своем опыте постной выпечки.
Если вам нравятся постные десерты, вы можете приготовить:
{ul}{li}чайный кекс;{/li}{li}карамелизированные персики;{/li}{li}апельсиновые цукаты.{/li}{/ul} Попробуйте приготовить рецепт кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кексов из сухого киселя
Готовим кексы из сухого киселя
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Десерт, Завтрак, Пост
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кексы со смородиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сухой кисель 90 г
- Кипяток 300 мл
- Густое варенье 6 ст.л.
- Подсолнечное рафинированное масло 6 ст.л.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Изюм 0,75 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Инструкция:
-
Высыпаем весь сухой кисель в емкость для замешивания теста. У меня было три вида киселя - малиновый, вишневый и плодово-ягодный. Каким же было мое удивление, что все они оказались в точности одинакового цвета! Подразумеваю, что и вкуса тоже.
-
Заливаем порошок киселя кипятком. Тщательно размешиваем.
-
Выкладываем яблочное пюре. Для этих кексов подойдет варенье или джем из любых ягод. Главное - чем гуще консистенция, тем лучше.
-
К взбитой массе просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Тщательно взбиваем.
-
Вливаем в тесто подсолнечное масло. Я любитель душистого масла, не прошедшего очистку. Но в этом случае все же лучше использовать именно рафинированное.
-
Добавляем в тесто немного распаренный и порезанный изюм. Если изюм не очень сухой, то можно залить его всего лишь на 3-5 минут горячей водой. Если мелкий - резать не нужно.
-
Тщательно размешанное ложкой тесто раскладываем по силиконовым формочкам, заполняя их не полностью. Формы маслом не смазываем - только сбрызгиваем холодной водой.
-
Выпекала при 200ºC минут 30-35.У меня вышло 16 кексов.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Кексы
Рецепт кексов конфетти
Комментарии к рецепту
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик кексов из сухого киселя!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вкуснятина, обожаю кексы из сухого киселя
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, umetereas :)
Спасибо за рецептик кексов из сухого киселя!!!
Муж был в восторге.
кексов из сухого киселя, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень красивая и оригинальная подача кексов из сухого киселя.
Рецепт супер, спасибо!
Кексы из сухого киселя это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать кексы собачки.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кексов из сухого киселя меня выручил!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!