Диетические творожные маффины

Маффинами назвать их, наверное, круто:) Но поскольку я пеку их в формочках для кексев (как показала практика, так есть удобнее:), то и назвала сие творение маффинами. Вообще же, в идеале, стоит это назвать запеканкой. Впрочем, не суть важно. Рецепт невероятно прост, быстр и вкусен:) Если кто-то любит послаще - можно добавить чуть-чуть сахара. Но лично мне сладко и вкусно без него - всю сладость дает банан. Попробуйте приготовить рецепт куриных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт диетических творожных маффинов

Готовим диетических творожных маффинов

Время приготовления: 1 д 16 ч
Порций: 6
Калорий: 256 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

творог - 500 банок
кефир - 1 шт.
бананы - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
ванилин - по вкусу

Инструкция:

Растираем банан в пюре. Я раздавливаю его вилкой.
Смешиваем с ягодами. Если беру замороженные, то размораживаю их в микроволновке. И вместе с образовавшимся соком вливаю в банан.
Добавляем в полученное пюре творог. Все хоророшо смешиваем.
Вводим в творог и фрукты-ягоды яйцо и специи. Я кладу все: и имбрь, и корицу, и ваниль. Корицы и ванили - можно побольше. Имбиря - немного, для аромата. В полученную массу добавляем кефир. Снова все перемешиваем до однородной массы.
Выкладываем полученную массу в форму или по формочкам - кому как нравится. И выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно минут 40. До золотистого цвета. Такие запеканки я делаю себе с вечера на утро:) Отличный вариант завтрака: совсем некалорийно, легко и очень вкусно!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

rotensart

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту диетических творожных маффинов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

iteratimo

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Юдкина Диана

Это какой-то шедевр!!!
Irene, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

enelyea

Мммм очень вкусно…
Мерси…

picalara

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Томара Надеина

Коллега приготовила диетических творожных маффинов.
Никогда вкуснее диетических творожных маффинов не пробовала!!!
Всем советую.

raya85

Irene, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

viktoriya

сырные маффины - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

lilya

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем диетических творожных маффинов пробовать))))

siupritel

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Майя Елаго

Irene, спасибо за рецепт! Очень люблю диетические творожные маффины!