Манник на кефире в мультиварке

Классический манник на кефире в мультиварке получается неимоверно вкусным и пышным. Не пропустите! Попробуйте приготовить рецепт постного манника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт манника на кефире в мультиварке

Рецепт манника на кефире в мультиварке

Готовим манник на кефире в мультиварке

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала манник с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Кефир (йогурт или простокваша) – 1 стак. (200 мл)
  • Манка – 150 г (1 стак.)
  • Мука – 100 г (2/3 стак.)
  • Сливочное масло - 100 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – около 1 стак.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Изюм, чернослив, курага или финики – по вкусу
  • Ваниль, корица, шафран или цедра - по вкусу
  • Сладкие пасты или варенье - по вкусу

Инструкция:

  1. Манник - это отличное блюдо для завтрака или для сытного перекуса. Приготовленный в мультиварке он получается пышным и несколько менее сухим, чем в духовке. Для манника используют режим "выпечка" или настраивают "мультиповар". Время режима "выпечка" рекомендуется - один час, но зависит от размеров чаши и высоты теста в ней.

  2. Добавляйте в базовый рецепт фрукты или сухофрукты, всевозможные специи и пряности, каждый раз получая новый вкус. У испеченного в мультивраке манника верх получается светлый, поэтому рекомендую его как-либо оформить: вареньем, джемом, сладкими пастами или фруктами.

  3. Подготовьте ингредиенты:

  4. Залейте манку кефиром (или другими кисломолочными продуктами) и дайте набухнуть.

    манник на кефире в мультиварке
  5. Перемешайте массу с сахаром и яйцами.

    манник на кефире в мультиварке
  6. Добавьте размягченное сливочное масло. Перемешайте.

    манник на кефире в мультиварке
  7. Соедините массу с мукой, разрыхлителем и специями. У меня разрыхлитель с шафраном.

    манник на кефире в мультиварке
  8. Перемешайте, и тесто для манника готово.

    манник на кефире в мультиварке
  9. Перелейте тесто в смазанную чашу мультиварки, введите добавки: фрукты или сухофрукты, тут - финики.

    манник на кефире в мультиварке
  10. Установите режим "выпечка" и после звукового сигнала манник готов. По моему опыту время выпекания около 45 минут, но обычно рекомендуется около одного часа.

    манник на кефире в мультиварке
  11. Остудите манник.

    манник на кефире в мультиварке
  12. Манник на кефире в мультиварке готов.

    манник на кефире в мультиварке
  13. Оформите манник для подачи на свой вкус, например, сладкими пастами. Тут карамельная и шоколадно-ореховая пасты "Здрава".

    манник на кефире в мультиварке
  14. Приятного чаепития!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Ауэр Люба
Ауэр Люба

А я думала разбираюсь в приготовлении манника на кефире в мультиварке:D:D, а здесь такое:)

didsa1986
didsa1986

А как же мне хочется уже приготовить.

Гала Комашко
Гала Комашко

Так и хочется приготовить!

teashi
teashi

Orsout1975, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

berul_88
berul_88

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Рудман Полина
Рудман Полина

Если любишь манник на кефире в мультиварке, посмотри еще reciple.ru/vypechka/mannik/limonny-mannik.

Коллекция похожих рецептов