Датское пряное рождественское печенье

Вкусное и потрясающе ароматное печенье - дух европейского Рождества, хотя и в любой другой день в году будет актуально. И что самое приятное - в плотно закрытом контейнере может храниться до двух недель. Чашка - 200 г. Попробуйте приготовить рецепт датского масляного печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт датского пряного рождественского печенья

Готовим датское пряное рождественское печенье

Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 145 ккал
Кухня: Скандинавская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рождественское печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука - 3 шт.
масло сливочное - ½ г
сахар - ½ г
яйца куриные - 1 шт.
соль - 1 щепотка
корица молотая - 1 ч.л.
гвоздика молотая - ¼ ч.л.
имбирь - ½ ч.л.

Инструкция:

Соединить масло с сахаром, растереть 1 минуту.
Добавить яйцо, слегка взбить.
Всыпать растертые специи (карадамон освободить от коробочек) ***я добавлял чуть большее количество корицы и имбиря, но Вы можете предерживаться рецептуры***.
Просеять муку, энергично замесить тесто прямо в миске, без фанатизма, 1 минут быдет достаточно. Получится слегка влажное, липкое, эластичное тесто (крошиться не должно, поэтому не переборщите с мукой).
Противень застелить бумагой, духовку предварительно разогреть до 180С. Из теста сформировать небольшие шарики, сплюснуть их и выложить на противень (печенье сохраняет форму, практически не растекается). Запекать до светло-коричневого цвета 10-12 минут + немного подсушить при выключенной духовке. ***Печенье получается хрустящим, но не рассыпчатым и ароматное, отличное дополнение к глинтвейну, например:) Хранить действительно лучше в контейнере с крышкой, иначе на второй день становится существенно тверже. И да, я уменьшал количество ингредиентов в 2 раза (в рецепте указано со всеми изменениями) и все равно получилось почти 2 противеня печенья. Так что смело сокращайте еще или запасайтесь контейнерами для хранения!:) ***

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Оля Мартьянова

Это было превосходно...
чуть датское пряное рождественское печенье вместе с пальцами не слопала)

margarita83

Спасибо дорогуша чувствую рецепт датского пряного рождественского печенья станет любимкой
хочу хочу

genda2004

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

vera99

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь датское пряное рождественское печенье периодически готовим!!!)

artyukh_77

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем датское пряное рождественское печенье пробовать))))

killorin

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила датское пряное рождественское печенье, до этого просто готовила рождественское ореховое печенье.

tilyo1989

Впервые в жизни замахнулась на датское пряное рождественское печенье, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Таша Юткина

ДА!!! Svetlana, огромное спасибо, за рецепт датского пряного рождественского печенья.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Валентина Япеева

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от датского пряного рождественского печенья!
10++++++
Это моя оценка.

Таня Шмелёв

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

engime

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

rasta

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Гайдамович Тоня

Хороший рецептик! :)