Вкусное и потрясающе ароматное печенье - дух европейского Рождества, хотя и в любой другой день в году будет актуально. И что самое приятное - в плотно закрытом контейнере может храниться до двух недель. Чашка - 200 г. Попробуйте приготовить рецепт датского масляного печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт датского пряного рождественского печенья
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рождественское печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Соединить масло с сахаром, растереть 1 минуту.
Добавить яйцо, слегка взбить.
Всыпать растертые специи (карадамон освободить от коробочек) ***я добавлял чуть большее количество корицы и имбиря, но Вы можете предерживаться рецептуры***.
Просеять муку, энергично замесить тесто прямо в миске, без фанатизма, 1 минут быдет достаточно. Получится слегка влажное, липкое, эластичное тесто (крошиться не должно, поэтому не переборщите с мукой).
Противень застелить бумагой, духовку предварительно разогреть до 180С. Из теста сформировать небольшие шарики, сплюснуть их и выложить на противень (печенье сохраняет форму, практически не растекается). Запекать до светло-коричневого цвета 10-12 минут + немного подсушить при выключенной духовке. ***Печенье получается хрустящим, но не рассыпчатым и ароматное, отличное дополнение к глинтвейну, например:) Хранить действительно лучше в контейнере с крышкой, иначе на второй день становится существенно тверже. И да, я уменьшал количество ингредиентов в 2 раза (в рецепте указано со всеми изменениями) и все равно получилось почти 2 противеня печенья. Так что смело сокращайте еще или запасайтесь контейнерами для хранения!:) ***
Комментарии к рецепту
Это было превосходно...
чуть датское пряное рождественское печенье вместе с пальцами не слопала)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт датского пряного рождественского печенья станет любимкой
хочу хочу
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь датское пряное рождественское печенье периодически готовим!!!)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем датское пряное рождественское печенье пробовать))))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила датское пряное рождественское печенье, до этого просто готовила рождественское ореховое печенье.
Впервые в жизни замахнулась на датское пряное рождественское печенье, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
ДА!!! Svetlana, огромное спасибо, за рецепт датского пряного рождественского печенья.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от датского пряного рождественского печенья!
10++++++
Это моя оценка.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Хороший рецептик! :)
Svetlana, очень интересный вариант датского пряного рождественского печенья.:)
Какая красота…
Отчитываюсь.
датское пряное рождественское печенье супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит датское пряное рождественское печенье.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я выбрала датское пряное рождественское печенье, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))