Пряное печенье с миндалем

С большим количеством специй, которые каждый может класть в любом соотношении - все равно будет вкусно! И не бойтесь, их совсем немного. Готовлю не в первый раз, и всем советую попробовать! Уле очень нравится, только ручки тянет! (муку можно брать только пшеничную, 200г) Попробуйте приготовить рецепт бискотти с миндалем и сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пряного печенья с миндалем

Готовим пряное печенье с миндалем

Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 573 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала датское пряное рождественское печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

пшеничная мука - 150 стак.
ржаная мука - 50 г
сахар - 150 г
яйца куриные - 2 шт.
миндаль - 50 г
соль - 1 щепотка
перец черный - 1 щепотка
гвоздика молотая - 1 щепотка
яичные желтки - 1 шт.

Инструкция:

Взобьем яйца с сахаром и солью. Соединим с просеянной мукой, смешанной с молотым миндалем, перцем, гвоздикой, имбирем, кардамоном. Замесим тесто.
Замесим тесто и скатаем колбаску диаметром 2,5-3см.
Скатаем колбаску диаметром 2,5-3см, нарежем кружками толлщиной 1,5см. Разложим на застеленный противень и смажем желтками немного разведенными водой. По центру каждого положим орешек. Выпекаем 15 минут в духовке, разогретой до 180С.
Остывать выложим на решетку.
Чай, кофе, просто так...