Эти пирожки напоминают мне о детстве, Солнечное весеннее утро и аромат свежевыпеченных пирожков! Какие же вкусные были эти пышные, пушистые пирожки с кисло-сладкой зелененькой начинкой с кружкой молока или чая! Попробуйте приготовить рецепт пирожков с брынзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки по-мексикански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отварить в подсоленной воде картофель, размять в пюре с небольшим количеством отвара. Часть отвара отлить для теста. Охладить до теплого состояния.
Муку просеять и смешать с солью и дрожжами. Картофельное пюре соединить с картофельным отваром, добавить сахар, перемешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить тесто на 20 минут. Вымесить тесто еще раз, добавив растительное масло. Дать подняться вдвое.
Щавель перебрать, помыть и посушить. Порезать полосками и слегка примять (без фанатизма). Сахар не добавлять, иначе щавель пустит сок.
Тесто разделать на небольшие кусочки, примять в лепешку. Положить на середину щавель, сверху насыпать неполную чайную ложку сахара, защипнуть.
Пирожки выложить на противень, смазанный маслом. Смазать сверху сладкой водой.
Выпекать при температуре 200 градусов 25 минут до румяной корочки. Готовые пирожки можно смазать сверху растительным маслом, чтобы корочка была блестящей.
Приятного аппетита!
Пирожки
Рецепт пирожков по-мексиканскиПирожки
Рецепт пирожков с брынзой
Комментарии к рецепту
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень очень вкусно!
Делала пирожки печеные со щавелем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо огромное за рецепт, polina!
пирожки печеные со щавелем просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирожки печеные со щавелем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Пирожки печеные со щавелем вкусняцкое блюдо, сама reciple.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-vishnei готовлю.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пирожки печеные со щавелем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Polina, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Сделала пирожки печеные со щавелем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Я слабо разбираюсь в пирожках печеных со щавелем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Готовила пирожки печеные со щавелем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта