Пирожки чуду

Необычное кисло сладкое сочетание не оставит Вас равнодушными. Попробуйте приготовить рецепт пирожков за 10 минут. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожков чуду

Готовим пирожки чуду

Время приготовления: 1 ч
Порций: 3
Калорий: 244 ккал
Кухня: Азербайджанская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Жарить
Повод: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки любимчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

грудинка куриная 4 шт.
лук 3 шт.
барбарис сушеный по вкусу
сумах по вкусу
тесто слоеное 1 шт.
масло растительное для жарки 1 л

Инструкция:

Куриную грудинку перемолоть и потушить без масла, за 5 минут до готовности добавить горсть барбариса (зиринч). Отдельно обжарить 3 лука. Перемешать с тушеной грудинкой и полностью остудить.
Готовое дрожжевое тесто Талсто немного раскатать. Сделать чашкой кружочки. На каждый кружок положить куриную начинку и закрыть как шекербуру. Т.е. свернуть по-полам и защипать края как косичкой
Если вы делаете из квадратиков, то складываете косыночкой и так же защипать края косичкой.
Раскалить в кастрюльке литр подсолнечного масла. Бросать туда пирожки и варить их там как во фритюре до золотистого цвета с обоих сторон. Застелить тарелку бумажными полотенцами и выкладывать пирожки на них, чтобы масло впиталось. Перекладываем готовые пирожки на блюдо и каждый посыпаем сумахом.
В ситечко положить сах пудру и посыпать пирожки в сумахом сверху пудрой. Приятного аппетита:)