Девочки-хозяюшки, скоро весна Поэтому, начиная с понедельника, хоть мне и говорят, что с понедельника начинать нельзя, я решила что пора заканчивать баловаться тортиками, пирогами, сырниками и т. д. и т. п. И вот сегодня я к вам с очень простой, скажем так, девчачей пиццей/запеканкой из цветной капусты, называйте как угодно. Кушать в любом случае что-то надо, да и посиделки никто не собирается отменять. Ну, а чтобы и о фигуре побеспокоиться, да и закусить было чем, то вот делюсь таким рецептом, может кто и составит мне компанию с понедельника, чтобы не скучно было. Попробуйте приготовить рецепт пиццы солнышко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пиццы из цветной капусты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классическую пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я использовала средний по величине качан цветной капусты. Делим на соцветия, укладываем в блендер и измельчаем до размера риса.
Укладываем в форму для выпекания, нальем немного воды и отправляем в разогретую духовку до 180 C минут на 15, изредка помешивая капусту. Вынимаем, охлаждаем. Этот процесс можно проделать в микроволновке, время сокращается до 10 минут.
В миске взбиваем яйца, солим перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок, сушенный орегано, тщательно взбиваем. В конце добавляем сыр моцарелла, чуть больше половины, остальную часть оставляем и добавим в самом конце выпечки.
Подготовим форму, в которой будем выпекать пиццу. Можно использовать формы для пиццы у кого есть. В моем варианте я использовала две, одну разъемную, другую стеклянную. В разъемную форму положила на дно пекарскую бумагу, смазала оливковым маслом и выложила половину начинки, разровняла. Стеклянную форму смазала оливковым маслом и обсыпала пекарскими сухарями, выложила остальную начинку. Таким образом у меня получилось две пиццы.
Отправляем в разогретую духовку до 190 C и выпекаем минут 25, следим за духовкой. По истечении времени, выкладываем на пиццы оставшийся сыр моцарелла и выпекаем еще 5 минут. Вынимаем из духовки, немного остужаем и подаем к столу.
Наслаждаемся, можно под бокальчик розового или белого, кому что по душе.
Пицца
Рецепт домашней пиццы
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Angy, спасибо.
Вчера попробовала пиццу из цветной капусты сделать.
Все получилось.
Angy, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо еще раз ,Angy, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Всем привет! Девочки приготовила reciple.ru/vypechka/pitstsa/pp-pitstsa-na-skovorode, ну очень классно, а главное быстро.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пиццу из цветной капусты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!