Пицца солнышко

Карамышева Ксюха

9 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт диетической пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы солнышко

Готовим пиццу солнышко

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 100 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с морепродуктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

тесто слоеное — 500 г
грибы — 200 г
лосось — 300 г
картофель — 3 шт.
морковь — 3 шт.
лук репчатый — 2 шт.
яйцо — 2 шт.
кетчуп — 30 г
майонез — 30 г
аджика — 3 г
сыр — 150 г
мука — 100 г
масло растительное — 100 мл
зелень
соль
черный перец

Инструкция:

1. Промываем грибы. Ошпариваем. Нарезаем ломтиками. Обжариваем на растительном масле до полуготовности.
2. Промываем брюшки лосося. Удаляем плавники. Смешиваем муку с солью. Панируем брюшки. Обжариваем на растительном масле. Охлаждаем. Нарезаем небольшими кусочками.
3. Очищаем картофель, лук и морковь. Нарезаем картофель кружочками. Обжариваем на растительном масле до полуготовности. Шинкуем лук кольцами, морковь тонкой соломкой. Пассеруем морковь на растительном масле с добавлением аджики. Отдельно пассеруем лук.
4. Соединяем яйца, майонез и кетчуп. Взбиваем. Всыпаем муку. Перемешиваем до однородной консистенции. Нарезаем тонкими ломтиками твердый сыр.
5. Сбрызгиваем форму для пиццы холодной водой. Раскатываем пресное слоеное тесто в пласт. Выкладываем в форму. Прокалываем тесто в нескольких местах вилкой. Выкладываем картофель, грибы, брюшки лосося, морковь и лук. Солим и перчим. Раскладываем лучиками ломтики сыра. Распределяем равномерно заливку. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов 25-30 минут.
6. Выкладываем пиццу на блюдо. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!