Пицца с курицей, грибами и ананасами

Ингредиенты:

• 125 мл теплой воды
• 1 1/4 ч.л. сухих дрожжей
• 0,5 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 200 г муки
• 1 ст.л. оливкового масла
• томатный соус
• прованские травы
• курица
• маринованные шампиньоны
• консервированные ананасы
• сыр твердый
• сыр Моцарелла

Инструкция:

1. 1. Одну с четвертью чайную ложку дрожжей развести теплой водой, добавить сахар, хорошо размешать и оставить на 10 минут.

2. 2. Муку смешать с солью.

   

3. 3. Вылить дрожжи в муку.

   

4. 4. Перемешать тесто вилкой, затем размять рукой.

   

5. 5. Когда тесто соберется в одно целое, добавить масло, месить тесто 10 минут. Если через 5-7 минут вымешивания тесто останется липким - добавить чуть чуть муки.

   

6. 6. Затем тесто накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут.

   

7. 7. Раскатать тесто в пласт толщиной 4-5 мм, выложить в форму. Смазать томатным соусом, присыпать прованскими травами.

   

8. 8. Курицу предварительно обжарить, нарезать, выложить поверх томатного соуса. Затем выложить мелко нарезанные грибы, ананасы. Поставить в духовку на самую высокую температуру. Когда тесто слегка пропечется (минут через 7), достать пиццу и щедро посыпать сыром. Затем поставить в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится.

   

9. 9. Пицца с курицей, грибами и ананасами готова! Приятного аппетита!