Пицца (от итальянского pizza) итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцареллой). В пиццу могут впекаться различные начинки (мясо, ветчина, салями, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, зелень и другие). История возникновения пиццы Прототипы пиццы существовали еще у древних греков и римлян. В связи с завезением помидоров в Европу в 1522 году, в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII в. появились специальные люди (pizzaioli, пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пиццы полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария Каролина Лорена (1752 1814), а позже итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов пиццы. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты. Попробуйте приготовить рецепт диетической пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классическую пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления теста: Растворяем в воде сахар и соль, добавляем дрожжи и даем немного постоять в тепле. Добавить растительное масло. Всыпать муку и замесить тесто. Вымешивать тесто пока оно перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место (примерно 30-40 мин)
Готовим соус: Чистим, моем и режем лук и чеснок. Обжариваем, на оливковом масле, до золотистого цвета
Добавляем томатную пасту, соль, перец, зелень и тушим 10 минут.
Режем и чуть-чуть подсаливаем куриное филе
Раскатываем тесто и выкладываем на сковороду
Смазываем тесто красным соусом
Выкладываем куриное филе и порезанную тонкими кружочками колбасу
Сверху выкладываем, порезанный тонкими пластинами, сыр и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, выпекать минут на 30
Готовую пиццу посыпаем зеленью и тертым сыром.
Пицца
Рецепт шоколадной пиццы
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Oghickot1988!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пиццу ассорти готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Сувенир и только!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пицца ассорти — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо oghickot1988)))))
Добавила в закладки пиццу на противне, чтобы потом не искать.
Хороший рецепт!!!
Oghickot1988, ты сама их придумала рецепт пиццы ассорти?
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо oghickot1988, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пиццу ассорти готовить...
Oghickot1988!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пиццу ассорти, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
oghickot1988 спасибо вам огромное!
Благодарю за идею. Попробую приготовить