Пицца с вареной колбасой

Ингредиенты:

• вода - 1 ст.л.
• растительное масло - 3 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• дрожжи сухие - 1 ст.л.
• мука - 2 ст.л.
• сыр - 200 г
• колбаса вареная - 200 г
• майонез ТМ «МахеевЪ» - ½ стак.
• кетчуп томатный - ½ стак.
• помидоры - 2 шт.

Инструкция:

1. Для начала берем 200 г сыра, желательно, специального для пиццы, и трем его на терке.

2. Затем берем 200 г вареной колбасы и нарезаем ее мелкими кубиками.

   

3. Берем половину от протертого на терке сыра, т. е. 100 г, и смешиваем его с порубленной вареной колбасой.

   

4. Добавляем в полученную смесь 0,5 стакана майонеза ТМ МахеевЪ (я использовала Провансаль с лимонным соком) и такое же количество томатного кетчупа и все это тщательно перемешиваем.

   

5. Заранее приготовленное тесто, состоящее из 1 ст. л. теплой воды, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сахара, 1 щепотки соли, 1 ст. л. сухих быстрых дрожжей и добавленных после поднятия теста 2-2,5 ст. л. муки, распределяем по противню.

   

6. Получившуюся массу выкладываем на тесто и распределяем по нему. Сверху засыпаем оставшимся тертым сыром и ставим запекаться на 30 минут в духовой шкаф, разогретый до температуры 200-210 C.

   

7. Далее берем 2 крупных помидора и нарезаем их кружочками.

   

8. Перед готовностью выкладываем на пиццу предварительно порезанные 2 помидора. Итак, эта очень простая, но очень вкусная пицца готова, приятного аппетита!