Коврижка медовая с орехами

В поисках простейшего десерта к чаю не проходите мимо этого варианта. Хочу предложить вам рецепт приготовления коврижки медовой с орехами и нежной пропиткой из абрикосового джема. Попробуйте приготовить рецепт коврижки медовой без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт коврижки медовой с орехами

Готовим коврижку медовую с орехами

Время приготовления: 40 мин
Порций: 10
Калорий: 336 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

В данном случае аппетитная коврижка медовая с орехами в домашних условиях приготовлена с миндалем, но вы можете взять абсолютно любые орешки, которые вам по вкусу. Промазывать джемом вовсе необязательно, но если у вас есть время, то от этого выпечка только выиграет.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала коврижку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сахар — 100 г
Мука — 2 стак.
Мед — 100-150 г
Орешки — 50-100 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0.5 ч.л.
Специи — 0.5 ч.л. (корица, гвоздика, имбирь)

Инструкция:

1. В глубокую мисочку вбейте яйцо и всыпьте сахар. Добавьте его совсем немного, ведь основную сладость придаст мед.
2. Венчиком или вилкой взбейте немного.
3. Добавьте соду, всыпьте для аромата корицу, гвоздику или любые другие специи, которые вам по душе.
4. Влейте жидкий мед, все как следует перемешайте.
5. Постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте однородное тесто. Оно не должно быть слишком крутым, чтобы коврижка медовая с орехами в домашних условиях не была плотной.
6. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой (манкой). Разогрейте духовку до 190 градусов.
7. Выложите тесто.
8. Присыпьте дроблеными орешками по всей поверхности. Отправьте противень в духовку минут на 20.
9. Вот и весь секрет, как приготовить коврижку медовую с орехами. Остудите ее немного.
10. Осторожно разрежьте пополам и промажьте абрикосовым (или любые другим по вкусу) джемом. Накройте второй половинкой коржа и оставьте на часик.
11. Острым ножом нарежьте порционными кусочками, и можно ставить чайник. Приятного аппетита!