Постная медовая коврижка

Ингредиенты:

• Сахар - 1 стак.
• Мёд - 2 ст.л.
• Манная крупа - 1 стак.
• Мука пшеничная - 1 стак.
• Вода - 1 стак.
• Какао-порошок - 1 ст.л.
• Корица - 1 ч.л.
• Растительное масло - 0.5 стак.
• Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
• Ванилин - 1 г
• Изюм, орехи - по вкусу

Инструкция:

1. Предлагаю вам испечь вкусную медовую коврижку. В тесто кроме меда по желанию можно добавить какао и корицу, что придаст ей цвет и аромат, а для обогащения вкуса можно добавить изюм и орехи.

2. Для приготовления постной медовой коврижки нам понадобится вода, мука, сахар, мед, манная крупа, какао-порошок, растительное масло, разрыхлитель, ванилин, корица, изюм и грецкие орехи.

3. В теплую воду всыпать сахар и мешать до полного растворения.

   

4. Смешать в отдельной посуде все сухие ингредиенты.

   

5. Добавить изюм и орехи.

   

6. Сладкую воду вылить в отдельную миску, добавить растительное масло и мед, тщательно размешать.

   

7. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешать.

   

8. Смазать маслом форму и вылить тесто.

   

9. Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать коврижку 25-30 минут.

   

10. Готовую медовую коврижку остудить, посыпать сахарной пудрой.

    

11. Приятного аппетита!