Пряники лимонные

Попробуй домашние рассыпчатые пряники-печенье с лимоном!

Готовить легко и просто. Если нужно что-нибудь по быстрому к чаю и без заморочек - домашние лимонные пряники - это то то надо! Быстрый простой рецепт. Попробуйте приготовить рецепт подарочных пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пряников лимонных

Готовим пряники лимонные

Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 285 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряники на пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Для теста:

Лимоны - 1 шт.
Мука - 200 г
Куриные яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 пак
Соль - по вкусу

Для обсыпки:

Сахарная пудра - 30 г

Инструкция:

Снять цедру с одного лимона.
Добавить сахар, яйцо, ванильный сахар и щепотку соли.
Все перемешать миксером 3-4 минуты.
Добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры.
Все взбить до однородности.
Просеять не всю муку - немного оставить, добавить разрыхлитель.
Перемешать ложкой.
На доску просеять остальную муку и выложить тесто.
Замесить вот такое тесто - оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Долго месить не нужно. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Если нет времени ждать - можно работать с тестом сразу.
Немного припылить доску мукой. Разделить тесто на несколько частей, в зависимости от того, какого размера нужны пряники - можно на восемь частей, а можно еще разделить каждую часть пополам и будут маленькие и аккуратные прянички.
Скатать руками каждый кусочек в шарик и слегка приплюснуть его. Можно оставить круглыми. Обвалять каждый пряник в сахарной пудре.
Выложить прянички на противень с пергаментом. Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Остудить и приятного чаепития!