Подарочные пряники

Как подумаю про Новый год сразу слышу музыку из балета "Щелкунчик" и волшебный танец Феи Драже. А с ними приходят ароматы хвои и пряностей, вкус новогодних пряников на языке, таких ароматных и нарядных! А что Вы делаете в декабре? А я хожу в гости и всем дарю пряники! Новогодние и веселые, пеку их сама, а потом украшаю! Нет, Нового Года без угощения не бывает! А раз так, то сегодня будем печь Пряники Подарочные. Хотите украсьте ими елку, хотите подарите друзьям. Попробуйте приготовить рецепт пряников лимонных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт подарочных пряников

Рецепт подарочных пряников

Готовим подарочные пряники

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряники на пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Мука - 550 г
  • Сахар - 250 г
  • Мёд - 100 г
  • Масло - 50 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - 1 ч.л.

Смесь из пряностей:

  • Гвоздика - 8 шт.
  • Душистый перец - 1 ч.л.
  • Корица - 0.5 палочки
  • Бадьян - 1 звёздочка
  • Мускатный орех - 15 г

Для глазури:

  • Белок яичный 1 шт.
  • Сахарная пудра 180 гр
  • Лимонный сок 5 капель
  • Пищевой краситель.

Инструкция:

  1. Итак, ничего особенного нам не понадобится. Все очень просто: мука, мед, сахар, масло, пряности, яйца.

  2. Для начала подготовим пряности.

    подарочные пряники
  3. Измельчим пряности в кофемолке.

    подарочные пряники
  4. Обязательно просеем, чтобы удалить крупные частицы.

    подарочные пряники
  5. Сахар измельчим в кофемолке, заодно он пропитается ароматами пряностей. Можно сразу использовать сахарную пудру.

    подарочные пряники
  6. Просеять муку с сахарной пудрой.

    подарочные пряники
  7. Мед растопить с маслом в микроволновой печи.

    подарочные пряники
  8. Яйца разбить в миску, добавить соль и пряности, перемешать.

    подарочные пряники
  9. Добавить мед с маслом и частями всыпать муку. Замесить мягкое тесто.

    подарочные пряники
  10. Раскатать тесто и вырезать формочками пряники. Выпекать при 190 градусах до зарумянивания. Пряники пекутся быстро! Минут 7-10. Лист я ничем не смазываю, присыпаю мукой.

    подарочные пряники
  11. Готовые пряники снять с листа после остывания.

    подарочные пряники
  12. Пока пряники остывают, приготовлю глазурь для украшения. Я не использую никакого миксера для глазури! Все перетираю вилкой. Для глазури потребуется белок одного яйца, сахарная пудра, несколько капель лимонного сока и краситель.

    подарочные пряники
  13. Глазурь должна быть пригодной для рисования консистенции, не жидкой, но и не течь. Глазурь разделите на 2 части. 13 оставьте белой для рисования. Остальную покрасьте в нужные вам тона, для оформления.

    подарочные пряники
  14. С помощью кондитерского конверта обведите контур каждого пряника.

    подарочные пряники
  15. Немного глазури я крашу в зеленый для оформления елок.

    подарочные пряники
  16. Заполняю контур зеленой глазурью.

    подарочные пряники
  17. И украшаю, например, вот так!

    подарочные пряники
  18. А если еще немного постараться, то можно и так!

    подарочные пряники
  19. Или как - то так.

    подарочные пряники
  20. А вкусно как!

    подарочные пряники

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Марианна Анташкова
Марианна Анташкова

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

unesich
unesich

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

gaer_83
gaer_83

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

itese
itese

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

arenda1999
arenda1999

Yasyac, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

ksyusha
ksyusha

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Люся Трескина
Люся Трескина

Вспомнила, еще готовила ржаные пряники. Вкусняшка.

Коллекция похожих рецептов